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Golden roll Abundante palta y phila dentro del roll, envuelto en salmón.$290 $290 Plus
Buenos Aires roll Salmón, palta y phila, con salmón por fuera.$290 $290 Plus
Fabric salmón roll Salmón, palta y phila, envuelto en arroz, rebozado en panko por fuera.$320 $320 Plus -
Chic roll Langostino rebozado, por fuera tartare de salmón, cilantro, rayadura de limón y salsa nikkei.$320 $320 Plus
FS roll Salmón, palta, verdeo y phila, sin alga, con salmón por fuera.$290 $290 Plus
Feel roll Salmón, verdeo y phila, envuelto en masa tamago.$290 $290 Plus -
Maki crazy Langostino, palta y phila, con salmón por fuera.$290 $290 Plus
New York roll Salmón y palta con sésamo blanco por fuera.$290 $290 Plus
Geishas en tempura (6 unidades) Cortes de salmón con phila, rebozados en harinas.$240 $240 Plus -
Ebicado roll Langostino rebozado y phila, envuelto en palta.$320 $320 Plus
Chilli roll Salmón, langostino furai y phila, envuelto en palta con salsa chilli jam y coco rallado.$320 $320 Plus
Smoke roll Salmón ahumado, palta y phila, con sésamo multicolor por fuera.$320 $320 Plus -
Honey roll Salmón sellado con miel, envuelto en hilos de batatita.$290 $290 Plus
Maki SPF Salmón, palta y Philadelphia.$290 $290 Plus
Wok de vegetales Arroz thai y vegetales.$260 $260 Plus -
Maki salmón Salmón fresco del pacífico.$290 $290 Plus
Geisha de salmón ahumado Phila y palta envuelto en salmón ahumado.$35 $35 Plus
New York Phila roll Salmón, palta y phila, con sésamo multicolor por fuera.$290 $290 Plus -
Ebi furai (5 unidades) Langostinos rebozados, bañados con deliciosa salsa de miel y mostaza.$200 $200 Plus
Selección 1 (15 piezas) New York con Phila roll (5 unidades), Spring roll (5 unidades) y Golden roll (5 unidades).$400 $400 Plus
Sugerencias del sushiman
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Selección 1 (15 piezas)
New York con Phila roll (5 unidades), Spring roll (5 unidades) y Golden roll (5 unidades).
$400 -
+
Selección 2 (30 piezas)
New York con Phila roll (5 unidades), Spring roll (5 unidades), dos salmones roll (5 unidades), tropical roll (5 unidades), huancaino roll (5 unidades), nigiris de langostino (2 unidades), nigiri de...
$780 -
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Selección 3 (60 piezas)
New York con Phila roll (10 unidades), Dos salmones roll (10 unidades), Fabric de langostino roll (10 unidades), Huancaino roll (10 unidades), Ibiza roll (5 unidades), sashimi spicy (5 unidades),...
$1.650 -
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Selección Omakase (40 piezas)
Tiradito Fabric Nikkei 6 unidades, Sashimi Roble 5 unidades, Tobiko Roll 5 unidades, Niguiri Tokio 4 unidades, Inca 5 unidades, Buenos Aires roll 5 unidades, Red Tuna 5 unidades, Huancaíno roll 5...
$1.200 -
+Selección veggie (20 piezas)
Mango Roll 5 unidades, bio 5 unidades, vegetarian Roll 5 unidades y geishas kiuri 5 unidades.
$480 -
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Sugerencia - 30 Piezas + Chandon
5 Ny Phila, 5 Spring, 5 Dos Salmones, 5 Tropical, 5 Huancaino, 2 Niguiris Langostino, 1 Niguiri Salmon, 2 Geishas Salmon + Chandon 187 Mini Rose.
$940
Entradas
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+Arrolladitos primavera de carne (2 unidades)
Delicado arrolladito relleno de carne vacuna.
$80 -
+Arrolladitos primavera de verdura (2 unidades)
Rellenos de riquísimos vegetales.
$80 -
+
Ebi furai (5 unidades)
Langostinos rebozados, bañados con deliciosa salsa de miel y mostaza.
$200 -
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Geishas en tempura (6 unidades)
Cortes de salmón con phila, rebozados en harinas.
$240
Tapeos
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+Edamame
Vainas de soja con sal marina.
$160 -
+Maíz canchita
Maíz peruano tostado.
$210 -
+Tiradito de salmón
12 Cortes de salmón bañados en salsa de maracuyá.
$340 -
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Tiradito de pulpo
10 Cortes de pulpo bañados en salsa de olivo.
$340 -
+
Tiradito chilli jam
Finos cortes de salmón, bañados con salsa chilli jam y crocante de coco rallado.
$340 -
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Tiradito de pescado blanco
12 cortes bañados en salsa huancaína y cilantro.
$340
Chirashi
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+Poke tartar
Arroz, salmón tartar, palta, Philadelphia, ciboulette con lluvia de sésamo y nori.
$310 -
+Poke furai
Arroz, langostino rebozado, palta, Philadelphia con lluvia de sésamo.
$310 -
+Poke chili
Arroz, salmón, palta y mango, con lluvia de coco rallado y salsa chilli.
$310
Ceviches (pescado al limón) & Tartar
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Tartar de río
Salmón, palta y papita frita, con aceite de sésamo y ostión.
$290 -
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Ceviche norteño
Pescado blanco en su jugo de limón, cebolla morada y ajíes, bañado en hilos de batata.
$330 -
+
Ceviche especial
Langostino, pulpo y salmón, bañado en leche de tigre, a la crema de wasabi.
$380 -
+Ceviche huancaíno
De atún rojo, cebolla morada y ajíes, con leche de tigre a la huancaína.
$350
Rolls
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New York roll
Salmón y palta con sésamo blanco por fuera.
$290 -
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New York Phila roll
Salmón, palta y phila, con sésamo multicolor por fuera.
$290 -
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Buenos Aires roll
Salmón, palta y phila, con salmón por fuera.
$290 -
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Honey roll
Salmón sellado con miel, envuelto en hilos de batatita.
$290 -
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FS roll
Salmón, palta, verdeo y phila, sin alga, con salmón por fuera.
$290 -
+
Futurama roll
Langostinos rebozados con sésamo por afuera.
$290 -
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Golden roll
Abundante palta y phila dentro del roll, envuelto en salmón.
$290 -
+
Tuna roll
Increíble pasta de atún, con un toque de phila y mayonesa.
$290 -
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Phila roll
Salmón y Philadelphia con sésamo negro por fuera.
$290 -
+California roll
Kanikama, palta y phila con sésamo blanco por fuera.
$290 -
+Spring roll
Langostino, palta y phila, con verdeo por fuera.
$290 -
+
Sake roll
Deliciosa mezcla con salmón grillado, verdeo y mayonesa.
$290 -
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Salmón skin roll
Piel de salmón grillada, recubierto en sésamo blanco.
$290 -
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Feel roll
Salmón, verdeo y phila, envuelto en masa tamago.
$290
Rolls especiales
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Fabric salmón roll
Salmón, palta y phila, envuelto en arroz, rebozado en panko por fuera.
$320 -
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Fabric langostino roll
Langostino, palta y phila, envuelto en arroz, rebozado en panko por fuera.
$320 -
+Ibiza roll
Langostino panizado y phila envuelto en salmón. Con rodajita de lima y salsa tare.
$320 -
+Dos salmones roll
Salmón y palta por dentro, spicy salmón sellado por fuera, bañado con nuestra salsa nikkei.
$320 -
+
Chilli roll
Salmón, langostino furai y phila, envuelto en palta con salsa chilli jam y coco rallado.
$320 -
+Gratin roll
Langostino y palta, con pulpo por fuera y queso parmesano, flambeadito!
$320 -
+
Chic roll
Langostino rebozado, por fuera tartare de salmón, cilantro, rayadura de limón y salsa nikkei.
$320 -
+
Inca roll
Langostino rebozado y palta, envuelto en pescado blanco, con crema de leche de tigre y lluvia de togarashi.
$320 -
+Placer roll
Palta, palmito, tamago y phila, envuelto en salmón, sin arroz, cubierto en hilos de batata y bañado en salsa de maracuyá.
$320 -
+
Paper roll
Roll de papel de arroz, sin alga, relleno de salmon palta y phila, con cilantro por fuera.
$320 -
+
Smoke roll
Salmón ahumado, palta y phila, con sésamo multicolor por fuera.
$320 -
+Acevichado roll
Pescado blanco y salmón, marinado en ceviche y coronado con espuma de palta.
$320 -
+
Ebicado roll
Langostino rebozado y phila, envuelto en palta.
$320 -
+Rosita shimura roll
Salmón, palta y phila, con pulpo por fuera, bañado en salsa de olivo.
$320 -
+
Bs. As. con langostino roll
Salmón, langostino, palta y phila, con salmón y sésamo blanco por fuera.
$320 -
+Huancaíno roll
Langostino, palta y pepino, envuelto en salmón con salsa huancaína y cilantro.
$320 -
+Tropical roll
Salmón y phila, envuelto en mango, con salsa de maracuyá y batata frita.
$320 -
+Kiuri roll
Langostino y ciboulette, envuelto en pepino, sin arroz.
$320 -
+Tokio roll
Langostinos y palta, envuelto en salmón flambeado con mantequilla japonesa.
$320 -
+
Tobiko roll
$320
Makis
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Maki salmón
Salmón fresco del pacífico.
$290 -
+
Maki SPF
Salmón, palta y Philadelphia.
$290 -
+
Maki crazy
Langostino, palta y phila, con salmón por fuera.
$290 -
+
Maki tuna
Increíble pasta de atún, con un toque de phila y mayonesa.
$290
Nigiris
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+Nigiri de salmón
Bolita de arroz con salmón arriba.
$35 -
+
Nigiri de langostinos
Bolita de arroz con langostino arriba.
$35 -
+
Nigiri de pulpo
Bolita de arroz con pulpo arriba.
$35 -
+
Nigiri sake furai (4 unidades)
Bolita de arroz rebozado, arriba salmón con guacamole.
$170 -
+
Nigiri Parma (4 unidades)
De lenguado flambeado, con queso parmesano y aceite a la trufa.
$170 -
+
Nigiri taré (4 unidades)
De salmón flambeado, con rodajita de lima y salsa tare.
$170 -
+Nigiri lima (4 unidades)
De salmón flambeado, con ralladura de lima y limón, bañado con aceite a la trufa.
$170 -
+
Nigiri Tokio (4 unidades)
De salmón y pescado blanco con jengibre, wasabi y corazón de salsa nikkei a través de su pipeta.
$170 -
+
Nigiri de atún rojo
$35 -
+
Nigiri de salmón ahumado
Bolita de arroz con salmón ahumado arriba.
$35 -
+
Nigiri de pescado blanco
$35
Sashimis
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+Sashimi de salmón
Corte de salmón.
$35 -
+
Sashimi de langostinos
Langostino entero.
$35 -
+
Sashimi de pulpo
Corte de pulpo.
$35 -
+Sashimi spicy (5 unidades)
Cortes de salmón sellados con nanamí.
$200 -
+
Sashimi maracuyá (5 unidades)
Cortes de salmón bañados con salsa maracuyá.
$200
Geishas
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+Geisha de salmón
Phila y palta envuelto en salmón.
$35 -
+
Geisha de langostinos
Langostino con phila y palta por dentro.
$35 -
+
Geisha de salmón ahumado
Phila y palta envuelto en salmón ahumado.
$35 -
+
Geisha futu (4 unidades)
Salmón rosado y phila, con langostino rebozado por dentro.
$170 -
+
Geisha explosión (4 unidades)
Phila y mango envuelto en salmón ahumado, bañado con salsa de maracuyá.
$170
Woks
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+
Wok de vegetales
Arroz thai y vegetales.
$260 -
+
Wok de langostinos
Arroz thai, vegetales y langostinos.
$320 -
+
Wok de pollo
Arroz thai, vegetales y pollo.
$300 -
+Wok de salmón
Arroz thai, vegetales y salmón.
$320 -
+Wok de carne
Arroz thai, vegetales y carne.
$300
Postres
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+Chocotorta "Fabric"
La famosa chocotorta, con nuestro toque Fabric.
$130 -
+
Cheesecake de dulce de leche
Riquísima, suave y cremosa.
$130
Bebidas
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+
Gaseosa línea Coca Cola 1.5 L
$100 -
+Agua Villavicencio 500 ml
$55 -
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Cerveza Corona 355 ml
$105 -
+
Cerveza Stella Artois 330 ml
$85 -
+
Cerveza Quilmes 340 ml
$65 -
+
Espumante Chandon 187 187 ml
$120
Vinos
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+
Vino Álamos chardonnay 750 ml
$300 -
+
Vino Álamos rose 750 ml
$300 -
+Vino Luigi Bosca chardonnay 750 ml
$480
Horarios
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Lunes10:30 - 15:0018:30 - 23:30
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Martes10:30 - 15:0018:30 - 23:30
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Miércoles10:30 - 15:0018:30 - 23:30
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Jueves10:30 - 15:0018:30 - 23:30
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Viernes10:30 - 15:0018:30 - 23:30
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Sábado10:30 - 15:0018:30 - 23:30
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Domingo10:30 - 15:0018:30 - 23:30
Ubicación
Avenida del Libertador General San Martin 1650
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4.7 17 mar, 2019
Pedí dos salsas Buenos Aires y llego solo una.
Karin7pedidos0comentarios -
5.0 16 mar, 2019
Excelente mezcla de sabores
Nuria68pedidos7comentarios -
5.0 10 mar, 2019
Perfecto, llego rápido y excelente el sushi
Gaby13pedidos0comentarios -
3.0 06 mar, 2019
Yo pedi todo sim palta. escrevi en cada pedido y al final . vino con palta
Paula1pedidos0comentarios -
4.0 06 mar, 2019
Como siempre muy bueno, un detalle que sumaría muchísimo, buscar un pack adecuado para los tiraditos ya que la presentación del plato es importante y actualmente llega todo desprolijo
Juan21pedidos5comentarios -
5.0 04 mar, 2019
Muy muy rico!! Tal cual lo pedi
Ludmila pia8pedidos0comentarios -
4.3 02 mar, 2019
exquisito!!!!voy a volver a pedir aunque me mandaron piezas de menos...faltaban 2 piezas...ojo ahiii
Carolina134pedidos4comentarios -
5.0 24 feb, 2019
excelente como siempre nada q criticar
Lucas68pedidos2comentarios -
5.0 19 feb, 2019
genial
Viviana98pedidos0comentarios -
5.0 18 feb, 2019
Muy fresco y rico todo, como siempre.
Patricia25pedidos0comentarios
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