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Chic roll Langostino rebozado, por fuera tartare de salmón, cilantro, rayadura de limón y salsa nikkei.$420 $420 Plus
Selección Omakase (40 piezas) Tiradito Fabric Nikkei 6 unidades, Sashimi Roble 5 unidades, Niguiri Tokio 4 unidades, Inca 5 unidades, Bsas 5 unidades Kurimu 5 unidades, Huancaino 5 unidades y Tobiko 5 unidades.$1.500 $1.500 Plus
Geisha de salmón ahumado Phila y palta envuelto en salmón ahumado.$60 $60 Plus -
Bio roll Pepino japonés, palta y zanahoria, con verdeo por fuera.$320 $320 Plus
California roll Kanikama, palta y phila con sésamo blanco por fuera.$400 $400 Plus
Avocado rol Langostino rebozado y phila, envuelto en palta.$420 $420 Plus -
Maki crazy Langostino, palta y phila, con salmón por fuera.$400 $400 Plus
FS roll Salmón, palta, verdeo y phila, sin alga, con salmón por fuera.$400 $400 Plus
Selección veggie (20 piezas) Mango Roll 5 unidades, bio 5 unidades, vegetarian Roll 5 unidades y niguiri nori 5 unidades.$550 $550 Plus -
Gratin roll Langostino y palta, con pulpo por fuera y queso parmesano, flambeadito!$420 $420 Plus
Dos salmones roll Salmón y palta por dentro, spicy salmón sellado por fuera, bañado con nuestra salsa nikkei.$420 $420 Plus
Niguiri lima (4 unidades) De salmón flambeado, con ralladura de lima y limón, bañado con aceite a la trufa.$270 $270 Plus -
New York roll Salmón y palta con sésamo blanco por fuera.$400 $400 Plus
Maki salmón Salmón fresco del pacífico.$400 $400 Plus
Honey roll Salmón sellado con miel, envuelto en hilos de batatita.$400 $400 Plus -
Espumante Chandon 187 187 ml$200 $200 Plus
New York Phila roll Salmón, palta y phila, con sésamo multicolor por fuera.$400 $400 Plus
Spring roll Langostino, palta y phila, con verdeo por fuera.$400 $400 Plus -
Arrolladitos primavera de verdura (2 unidades) Rellenos de riquísimos vegetales.$140 $140 Plus
Ebi furai (5 unidades) Langostinos rebozados, bañados con deliciosa salsa de miel y mostaza.$250 $250 Plus
Combo $199
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Tabla Fabric Summer
10 piezas ( 5 Honey, 5 Mango)
$199 $390
Sugerencias del sushiman
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+Seleccion Moriwase - New!
20 unidades. Kurimu 5 unidades. Niguiri huanca 5 unidades. New York 5 unidades. Tobiko 5 Unidades.
$750 -
+
Selección 1 (15 piezas)
New York con Phila roll (5 unidades), Spring roll (5 unidades) y Golden roll (5 unidades).
$550 -
+
Selección 2 (30 piezas)
New York con Phila roll (5 unidades), Spring roll (5 unidades), dos salmones roll (5 unidades), tropical roll (5 unidades), huancaino roll (5 unidades), nigiris de langostino (2 unidades), nigiri de...
$1.100 -
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Selección 3 (60 piezas)
New York con Phila roll (10 unidades), Dos salmones roll (10 unidades), Fabric de langostino roll (10 unidades), Huancaino roll (10 unidades), Ibiza roll (5 unidades), sashimi spicy (5 unidades),...
$2.200 -
+Selección Omakase (40 piezas)
Tiradito Fabric Nikkei 6 unidades, Sashimi Roble 5 unidades, Niguiri Tokio 4 unidades, Inca 5 unidades, Bsas 5 unidades Kurimu 5 unidades, Huancaino 5 unidades y Tobiko 5 unidades.
$1.500 -
+Selección veggie (20 piezas)
Mango Roll 5 unidades, bio 5 unidades, vegetarian Roll 5 unidades y niguiri nori 5 unidades.
$550 -
+
Sugerencia - 30 Piezas + Chandon
5 Ny Phila, 5 Spring, 5 Dos Salmones, 5 Tropical, 5 Huancaino, 2 Niguiris Langostino, 1 Niguiri Salmon, 2 Geishas Salmon + Chandon 187 Mini Rose.
$1.480
Entradas
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+Ebi Salad - New!
Langostinos, spaghetti de zucchini, palta y pepino. Con crema acevichada y tobiko.
$480 -
+Arrolladitos primavera de carne (2 unidades)
Delicado arrolladito relleno de carne vacuna.
$140 -
+Arrolladitos primavera de verdura (2 unidades)
Rellenos de riquísimos vegetales.
$140 -
+Ebi furai (5 unidades)
Langostinos rebozados, bañados con deliciosa salsa de miel y mostaza.
$250 -
+
Harumakis de salmón (2 unidades)
Delicado arrolladito relleno de salmón.
$140
Tapeos
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+Tiradito Chunzu - New!
Salmón, microcilantro, togarashi y tierra de chulpi sobre crema de ponzu.
$450 -
+Tiradito Aji Aji - New!
Shiromi, cilantro, caviar japonés, palta y crema de ají amarillo con luvia de oliva.
$450 -
+Edamame
Vainas de soja con sal marina.
$190 -
+Tiradito de salmón
12 Cortes de salmón bañados en salsa de maracuyá.
$420 -
+
Tiradito de pulpo
10 Cortes de pulpo bañados en salsa de olivo.
$600 -
+
Tiradito chilli jam
Finos cortes de salmón, bañados con salsa chilli jam y crocante de coco rallado.
$450 -
+
Tiradito de pescado blanco
12 cortes bañados en salsa huancaína y cilantro.
$450
Chirashi
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+Chirashi Nippon - New!
Arroz, salmón shiromi, pulpo y langostino. Con caviar, yema curada, wasabi, lluvia de nori y furikake.
$490 -
+Poke tartar
Arroz, salmón tartar, palta, Philadelphia, ciboulette con lluvia de sésamo y nori.
$400 -
+Poke furai
Arroz, langostino rebozado, palta, Philadelphia con lluvia de sésamo.
$400
Ceviches (pescado al limón) & Tartar
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Ceviche Huanca - New!
Shiromi con crema de ají amarillo, palta y criolla cevichera.
$480 -
+Tartar de río
Salmón, palta y papita frita, con aceite de sésamo y ostión.
$420 -
+
Ceviche especial
Langostino, pulpo y salmón, bañado en leche de tigre, a la crema de wasabi y maíz peruano tostado.
$500 -
+
Ceviche huancaíno
$490
Rolls
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+New York roll
Salmón y palta con sésamo blanco por fuera.
$400 -
+New York Phila roll
Salmón, palta y phila, con sésamo multicolor por fuera.
$400 -
+Buenos Aires roll
Salmón, palta y phila, con salmón por fuera.
$400 -
+Honey roll
Salmón sellado con miel, envuelto en hilos de batatita.
$400 -
+FS roll
Salmón, palta, verdeo y phila, sin alga, con salmón por fuera.
$400 -
+Golden roll
Abundante palta y phila dentro del roll, envuelto en salmón.
$400 -
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Phila roll
Salmón y Philadelphia con sésamo negro por fuera.
$400 -
+California roll
Kanikama, palta y phila con sésamo blanco por fuera.
$400 -
+Spring roll
Langostino, palta y phila, con verdeo por fuera.
$400 -
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Sake roll
Deliciosa mezcla con salmón grillado, verdeo y mayonesa.
$400 -
+
Salmón skin roll
Piel de salmón grillada, recubierto en sésamo blanco.
$400 -
+Feel roll
Salmón, verdeo y phila, envuelto en masa tamago.
$400
Rolls especiales
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+Roll Kurimu - New!
Tartar de langostino y palta envuelto en salmón, con rulos de togarashi y cremita de ponzu.
$420 -
+Roll Kina - New!
Langostino furai y palta. Crab y crema chili flambeado con parmesano y salsa taré.
$420 -
+Fabric salmón roll
Salmón, palta y phila, envuelto en arroz, rebozado en panko por fuera.
$420 -
+Fabric langostino roll
Langostino, palta y phila, envuelto en arroz, rebozado en panko por fuera.
$420 -
+Ibiza roll
Langostino panizado y phila envuelto en salmón. Con rodajita de lima y salsa tare.
$420 -
+Dos salmones roll
Salmón y palta por dentro, spicy salmón sellado por fuera, bañado con nuestra salsa nikkei.
$420 -
+Chilli roll
Salmón, langostino furai y phila, envuelto en palta con salsa chilli jam y coco rallado.
$420 -
+Gratin roll
Langostino y palta, con pulpo por fuera y queso parmesano, flambeadito!
$420 -
+Chic roll
Langostino rebozado, por fuera tartare de salmón, cilantro, rayadura de limón y salsa nikkei.
$420 -
+Placer roll
Palta, palmito, tamago y phila, envuelto en salmón, sin arroz, cubierto en hilos de batata y bañado en salsa de maracuyá.
$420 -
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Paper roll
Roll de papel de arroz, sin alga, relleno de salmon palta y phila, con cilantro por fuera.
$420 -
+Avocado rol
Langostino rebozado y phila, envuelto en palta.
$420 -
+Rosita shimura roll
Salmón, palta y phila, con pulpo por fuera, bañado en salsa de olivo.
$420 -
+
Bs. As. con langostino roll
Salmón, langostino, palta y phila, con salmón y sésamo blanco por fuera.
$420 -
+Tropical roll
Salmón y phila, envuelto en mango, con salsa de maracuyá y batata frita.
$420 -
+Kiuri roll
Langostino y ciboulette, envuelto en pepino, sin arroz.
$420 -
+
Tokio roll
Langostinos y palta, envuelto en salmón flambeado con mantequilla japonesa.
$420
Makis
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+Maki salmón
Salmón fresco del pacífico.
$400 -
+Maki SPF
Salmón, palta y Philadelphia.
$400 -
+Maki crazy
Langostino, palta y phila, con salmón por fuera.
$400 -
+
Maki tuna
Increíble pasta de atún, con un toque de phila y mayonesa.
$400
Niguiris
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+Niguiri Ponzu (4 unidades) - New!
Shiromi, crema de ponzun ciboulette y togarashi.
$270 -
+Niguiri Huanca (4 unidades) - New!
Salmón, crema de ají amarillo y chalaquita.
$270 -
+Niguiri de salmón
Bolita de arroz con salmón arriba.
$60 -
+
Niguiri de langostinos
Bolita de arroz con langostino arriba.
$60 -
+Niguiri de pulpo
Bolita de arroz con pulpo arriba.
$60 -
+
Niguiri sake furai (4 unidades)
Bolita de arroz rebozado, arriba salmón con guacamole.
$270 -
+
Niguiri taré (4 unidades)
De salmón flambeado, con rodajita de lima y salsa tare.
$270 -
+Niguiri lima (4 unidades)
De salmón flambeado, con ralladura de lima y limón, bañado con aceite a la trufa.
$270 -
+
Niguiri de salmón ahumado
Bolita de arroz con salmón ahumado arriba.
$60 -
+Niguiri de pescado blanco
$60
Vegetarianos (makis y rolls)
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+Vegetarian roll
Pepino japonés, palta y phila, con sésamo blanco por fuera.
$320 -
+
Vegetarian Fabric roll
Palta y phila, rebozado en panko por fuera.
$320 -
+Bio roll
Pepino japonés, palta y zanahoria, con verdeo por fuera.
$320 -
+
Vegetarian maki roll
Palta, pepino y phila, envuelto en alga.
$320 -
+
Mango roll
Relleno con palta y phila, envuelto en mango, bañado en salsa de maracuyá.
$320
Sashimis
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+Sashimi de salmón
Corte de salmón.
$60 -
+
Sashimi de langostinos
Langostino entero.
$60 -
+Sashimi de pulpo
Corte de pulpo.
$60 -
+Sashimi spicy (5 unidades)
Cortes de salmón sellados con nanamí.
$300 -
+
Sashimi maracuyá (5 unidades)
Cortes de salmón bañados con salsa maracuyá.
$300 -
+
Sashimi de salmón ahumado
Unidad.
$60 -
+
Sashimi roble (5 unidades)
$300 -
+
Sashimi huancayo (5 unidades)
$300 -
+
Sashimi de pescado blanco
$60
Geishas
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+Geisha de salmón
Phila y palta envuelto en salmón.
$60 -
+
Geisha de langostinos
Langostino con phila y palta por dentro.
$60 -
+Geisha de salmón ahumado
Phila y palta envuelto en salmón ahumado.
$60 -
+Geisha futu (4 unidades)
Salmón rosado y phila, con langostino rebozado por dentro.
$270 -
+
Geisha explosión (4 unidades)
Phila y mango envuelto en salmón ahumado, bañado con salsa de maracuyá.
$270
Temakis
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+
Temaki salmón
Salmón, palta y phila.
$200 -
+Temaki de langostinos
Con langostino, palta y phila.
$200 -
+
Temaki completo
Salmón, langostino, palta y phila.
$200 -
+Temaki futu
Langostino rebozado y phila.
$200 -
+
Temaki skin
Piel de salmón grillada.
$180 -
+
Temaki vegetariano
Palta, pepino y phila.
$180
Woks
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+Wok de vegetales
Arroz thai y vegetales.
$400 -
+
Wok de pollo
Arroz thai, vegetales y pollo.
$450 -
+Wok de carne
Arroz thai, vegetales y carne.
$450 -
+
Wok de langostinos
Arroz thai, vegetales y langostinos.
$500 -
+Wok de salmón
Arroz thai, vegetales y salmón.
$500
Postres
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+Chocotorta "Fabric"
La famosa chocotorta, con nuestro toque Fabric. Se envían a partir de pedidos que cuenten con un mínimo de 5 rolls o 1 wok.
$180
Bebidas (no se envían solo bebidas)
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+Gaseosa línea Coca Cola 1.5 L
$150 -
+
Agua Villavicencio 1.5 L
$90 -
+Agua Villavicencio 500 ml
$70 -
+Espumante Chandon 187 187 ml
$200 -
+
Coca Cola Light 1.5 L
$150 -
+
Sprite Regular 1.75 L
$150 -
+
Sprite Light 1.25 L
$150 -
+
Cerveza Heineken 330 ml
$120 -
+
Cerveza Imperial Ipa 500 ml
$170 -
+
Cerveza Miller 330 ml
$100 -
+
Cerveza Sol 330 ml
$130
Vinos
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+
Vino Álamos chardonnay 750 ml
$450 -
+
Vino Cafayate cosecha tardia 500 ml
Cosecha tardia.
$450 -
+
Vino Álamos malbec 750 ml
$500 -
+
Vino Álamos rose 750 ml
$500 -
+Vino Luigi Bosca chardonnay 750 ml
$750 -
+
Vino Luigi Bosca malbec 750 ml
$800
Horarios
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Lunes11:45 - 15:0019:30 - 00:00
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Martes11:45 - 15:0019:30 - 00:00
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Miércoles11:45 - 15:0019:30 - 00:00
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Jueves11:45 - 15:0019:30 - 00:00
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Viernes11:45 - 15:0019:30 - 00:00
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Sábado11:45 - 15:0019:30 - 00:00
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Domingo11:45 - 15:0019:30 - 00:00
Ubicación
Avenida Santa Rosa 1727
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4.3 23 ene, 2020
Riquísimo como siempre..excelente calidad y presentación!! Una vez más,super recomendable..😉👌
Silvana6pedidos0comentarios -
5.0 20 ene, 2020
tablat summer exquisita
Rebecca67pedidos0comentarios -
4.7 15 ene, 2020
El sushi es excelente..riquísimo! En cuanto a la presentación,impecable! Todo de notable buena calidad,100 % recomendable!!
Silvana6pedidos0comentarios -
5.0 13 ene, 2020
riquísimo, nos encanto gracias. quizás podría haber estado más frío porque llegó a temperatura ambiente pero todo bien. vamos a volver a pedir . excelente diez
Agos13pedidos0comentarios -
4.7 13 ene, 2020
insuperable, sin dudas el mejor lugar para pedir sushi a domicilio. completo y fresco.
Bruno38pedidos0comentarios -
5.0 11 ene, 2020
Muy rico y excelente los recipientes de las salsas, recomendable
Andy6pedidos0comentarios -
5.0 08 ene, 2020
exelente la promo de tabla summer !!
Rebecca67pedidos0comentarios -
5.0 02 ene, 2020
todo excelenteeee
Rousse61pedidos1comentarios -
5.0 01 ene, 2020
Es-pec-ta-cu-larrrrr!!!
Mara7pedidos0comentarios -
5.0 24 dic, 2019
100 Estrellas! Es la primera vez que pido, lamento no haberlos conocido antes y pedir a Jikan. Excelente todo, calidad, presentación, entrega, servicio. Se ganaron un fanático!
Gabo75pedidos0comentarios
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