Name: Fabric Sushi Castelar
Address: Avenida Santa Rosa 1727, Morón, Buenos Aires, 0, AR
Telephone: 4458-4941

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Left right

Fabric roll salmón Salmón, palta y phila, envuelto en arroz, rebozado en panko por fuera.

$180 $180 Plus

2 Salmones roll Salmón y palta por dentro, spicy salmón sellado por fuera, bañado con nuestra salsa nikkei.

$180 $180 Plus

Golden roll Abundante palta y phila dentro del roll, envuelto en salmón.

$170 $170 Plus
Honey roll Salmón sellado con miel, envuelto en hilos de batatita.

$170 $170 Plus

New York phila roll Salmón, palta y phila, con sésamo multicolor por fuera.

$170 $170 Plus

Buenos Aires roll Salmón, palta y phila, con salmón por fuera.

$170 $170 Plus

Entradas

Arrolladitos primavera de carne (2 unidades)

$45
+
Delicado arrolladito relleno de carne vacuna.
Arrolladitos primavera de verdura (2 unidades)

$45
+
Rellenos de riquísimos vegetales.
Ebi furai (5 unidades)

$110
+
Langostinos rebozados, bañados con deliciosa salsa de miel y mostaza.
Geishas en tempura (6 unidades)

$140
+
Cortes de salmón con mezcla de creamcheese, rebozados en harinas.
Gohan con sésamo

$45
+

Sugerencias del sushiman

Selección 1 (15 unidades)

$240
+
5 Ny phila, 5 Spring, 5 Golden.
Selección 2 (30 unidades)

$500
+
5 Ny phila, 5 Spring, 5 Dos salmones, 5 Tong pepper, 5 Huancaino, 2 niguiris de langonstino, niguiri de salmón, 2 geishas de salmón.
Selección 3 (60 unidades)

$1.050
+
10 Ny phila, 10 Dos salmones, 10 Fabric de langostino, 5 Huancaino, 5 Ibiza, 5 Sashimi spicy, 5 Tropical, 5 Niguiris de salmón, 5 Niguiris de langostino.

Rolls

New York roll

$170
+
Salmón y palta con sésamo blanco por fuera.
New York phila roll

$170
+
Salmón, palta y phila, con sésamo multicolor por fuera.
Buenos Aires roll

$170
+
Salmón, palta y phila, con salmón por fuera.
Honey roll

$170
+
Salmón sellado con miel, envuelto en hilos de batatita.
Fs roll

$170
+
Salmón, palta, verdeo y phila, sin alga, con salmón por fuera.
Futurama roll

$170
+
Langostinos rebozados con sésamo por afuera.
Golden roll

$170
+
Abundante palta y phila dentro del roll, envuelto en salmón.
Tuna roll

$170
+
Increíble pasta de atún, con un toque de phila y mayonesa.
Phila roll

$170
+
Salmón y Philadelphia con sésamo negro por fuera.
California roll

$170
+
Kanikama, palta y phila con sésamo blanco por fuera.
Spring roll

$170
+
Langostino, palta y phila, con verdeo por fuera.
Sake roll

$170
+
Deliciosa mezcla con salmón grillado, verdeo y mayonesa.
Salmón skin roll

$170
+
Piel de salmón grillada, recubierto en sésamo blanco.
Feel roll

$170
+
Salmón, verdeo y phila, envuelto en masa tamago.

Rolls especiales

Makis

Maki salmón

$170
+
Salmón fresco del pacífico.
Maki spf

$170
+
Salmón, palta y Philadelphia.
Maki crazy

$170
+
Langostino, palta y phila, con salmón por fuera.
Maki tuna

$170
+
Increible pasta de atún, con un toque de phila y mayonesa.

Niguiris

Niguiri salmón

$20
+
Bolita de arroz con salmón arriba.
Niguiri langostino

$20
+
Bolita de arroz con langostino arriba.
Niguiri salmón ahumado

$20
+
Bolita de arroz con salmón ahumado arriba.
Niguiri pulpo

$20
+
Bolita de arroz con pulpo arriba.
Niguiri sake furai (4 unidades)

$85
+
Bolita de arroz rebozado, arriba salmón con guacamole.
Niguiri tulip (4 unidades)

$85
+
Base de arroz, envuelto en lámina de salmón, relleno de langostinos al wasabi.
Niguiri parma (4 unidades)

$85
+
De lenguado flambeado, con queso parmesano y aceite a la trufa.
Niguiri tare (4 unidades)

$85
+
De salmón flambeado, con rodajita de lima y salsa tare.
Niguiri lima (4 unidades)

$85
+
De salmón flambeado, con ralladura de lima y limón, bañado con aceite a la trufa.

Sashimis

Sashimi salmón

$20
+
Corte de salmón.
Sashimi langostinos

$20
+
Langostino entero.
Sashimi de pulpo

$20
+
Corte de pulpo.
Sashimi spicy (5 unidades)

$105
+
Cortes de salmón sellados con nanamí.
Sashimi maracuyá (5 unidades)

$105
+
Cortes de salmón bañados con salsa maracuyá.
¡Nuevo! - Sashimi huancayo (5 unidades)

$105
+
Con salsa huancaína y maíz cancha.

Geishas

Geisha de salmón

$20
+
Phila y palta envuelto en salmón.
Geisha de langostinos

$20
+
Langostino con phila y palta por dentro.
Geisha de salmón ahumado

$20
+
Phila y palta envuelto en salmón ahumado.
Geisha de atún rojo

$20
+
Phila y palta envuelto en atún.
Geisha futu (4 unidades)

$85
+
Salmón rosado y phila, con langostino rebozado por dentro.
Geisha explosión (4 unidades)

$85
+
Phila y mango envuelto en salmón ahumado, bañado con salsa de maracuyá.
¡Nuevo! - Geishas pepper (4 unidades)

$85
+
Salmón sellado con pimienta, por dentro langostino y pepino.

Vegetarianos (makis y rolls)

Vegetarian roll

$160
+
Pepino japonés, palta y phila, con sésamo blanco por fuera.
Vegetarian Fabric

$160
+
Palta y phila, rebozado en panko por fuera.
Bio roll

$160
+
Pepino japonés, palta y zanahoria, con verdeo por fuera.
Vegetarian maki

$160
+
Palta, pepino y phila, envuelto en alga.
Mango roll

$160
+
Relleno con palta y phila, envuelto en mango, bañado en salsa de maracuyá.

Temakis

Temaki salmón

$85
+
Salmón, palta y phila.
Temaki de langostinos

$85
+
Con langostino, palta y phila.
Temaki completo

$90
+
Salmón, langostino, palta y phila.
Temaki futu

$85
+
Langostino rebozado y phila.
Temaki skin

$85
+
Piel de salmón grillada.
Temaki vegetariano

$80
+
Palta, pepino y phila.

Chirashi

¡Nuevo! - Poke tartar

$150
+
Arroz, salmón tartar, palta, ciboulette con lluvia de sésamo y nori.
¡Nuevo! - Poke furai

$150
+
Arroz, langostino rebozado, palta, phila, con lluvia de sésamo y salsa teriyaki.
¡Nuevo! - Poke chili

$160
+
Arroz, salmón, palta y mango, con lluvia de coco rallado y salsa chilli.

Tiraditos

Tiradito de salmón

$190
+
12 Cortes de salmón bañados en salsa de maracuyá.
Tiradito de pescado blanco

$190
+
12 cortes bañados en salsa huancaína y cilantro.
Tiradito de pulpo

$190
+
10 Cortes de pulpo bañados en salsa de olivo.
Tiradito chilli jam

$190
+
Finos cortes de salmón, bañados con salsa chilli jam y crocante de coco rallado.
Tiradito Fabric nikkei

$190
+
12 Cortes de salmón y pulpo, bañados en salsa nikkei, con ralladura de limón y cilantro.

Ceviche (pescado al limón)

Ceviche norteño

$180
+
Pescado blanco, cebolla morada y ajíes.
¡Nuevo! - Ceviche huancaíno

$190
+
De atún rojo, cebolla morada y ajíes, con leche de tigre a la huancaína.
¡Nuevo! - Ceviche tartar de río

$190
+
Salmón, palta y papita frita, con aceite de sésamo y ostión.
Ceviche especial

$190
+
Langostino, pulpo y salmón, bañado en leche de tigre, a la crema de wasabi.

Postres

Chocotorta "Fabric"

$85
+
La famosa chocotorta, con nuestro toque fabric.
Cheesecake de dulce de leche

$85
+
Riquísima, suave y cremosa.

Bebidas

Vinos

Vino blanco Luigi Bosca chardonnay

$300
+
Vino tinto Luigi Bosca malbec

$300
+
Vino blanco Alamos

$200
+
Vino blanco Cafayate

$200
+
Cosecha tardia.
Vino tinto Alamos malbec

$200
+
Vino rosado Alamos rose

$200
+
Espumante Chandon Extra Brut 750 ml

$350
+
Espumante Chandon Brut Nature 750 ml

$390
+
Espumante Baron B 750 ml

$525
+

Horarios

Lunes

11:00 - 15:00

18:30 - 23:30
Martes

11:00 - 15:00

18:30 - 23:30
Miércoles

11:00 - 15:00

18:30 - 23:30
Jueves

11:00 - 15:00

18:30 - 23:30
Viernes

11:00 - 15:00

18:30 - 23:30
Sábado

11:00 - 15:00

18:30 - 23:30
Domingo

11:00 - 15:00

18:30 - 23:30

Ubicación y zona de entrega

Avenida Santa Rosa 1727

(envío:gratis, mínimo:)
(envío:gratis, mínimo:)
(envío:gratis, mínimo:)

(envío:gratis, mínimo:)
(envío:gratis, mínimo:)
(envío:gratis, mínimo:)

4.3

Puntuación basada en 133 opiniones de usuarios

Excelente

73
Muy bueno

36
Normal

15
Regular

5
Malo

4

3.3
20 ago, 2017

La comida buena, aunque las geishas de atun rojo y el ceviche de atun rojo" parecia salmon, en especial las geishas, quiza se confundio, pero en el tiket esta como atun rojo" la unica falla es que en el viaje se desarmo porque movio mucho el paquete

Alma

8pedidos

0comentarios
1.0
20 ago, 2017

No me enviaron

Jeremias

67pedidos

5comentarios
4.3
20 ago, 2017

Muy chicas las piezas , pero muuuuy chiquitas. Jamás como unas piezas de sushi tan pequeñas jaja

Camila

7pedidos

0comentarios
1.0
15 ago, 2017

No me mandaron el pedido,

Nadia

8pedidos

0comentarios
4.7
15 ago, 2017

Muy rico todo como siempre. Le faltaba un toque de sabor al salmón pero todo ok

Mery

10pedidos

4comentarios
5.0
13 ago, 2017

Impecable como siempre

Adriana

7pedidos

0comentarios
4.7
13 ago, 2017

Exquisito

Adriana

7pedidos

0comentarios
3.0
11 ago, 2017

Pido siempre y me encanta. Esta vez tardaron más de una hora en entregar aunque otras veces fue mucho más rápido. Como crítica constructiva les diría que las porciones sean un poquito más grandes. El sabor siempre 11 puntos.

Amira

5pedidos

0comentarios
5.0
08 ago, 2017

Excelente

Adriana

7pedidos

0comentarios
5.0
08 ago, 2017

Genial todo. La entrega puntual y muy rico

Marti

5pedidos

0comentarios

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Arrolladitos primavera de carne (2 unidades)

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Geishas en tempura (6 unidades)

Gohan con sésamo

Sugerencias del sushiman

Selección 1 (15 unidades)

Selección 2 (30 unidades)

Selección 3 (60 unidades)

Rolls

New York roll

New York phila roll

Buenos Aires roll

Honey roll

Fs roll

Futurama roll

Golden roll

Tuna roll

Phila roll

California roll

Spring roll

Sake roll

Salmón skin roll

Feel roll

Rolls especiales

Fabric roll salmón

Fabric roll langostino

Ibiza roll

2 Salmones roll

Chilli roll

Gratin roll

Chic roll

Inca roll

Placer roll

Paper roll

Smoke roll

Acevichado roll

Ebicado roll

Rosita shimura roll

Feelang roll

Bs. As. Roll con langostino

Tong pepper roll

Huancaino roll

Tropical roll

Kiuri roll

Makis

Maki salmón

Maki spf

Maki crazy

Maki tuna

Niguiris

Niguiri salmón

Niguiri langostino

Niguiri salmón ahumado

Niguiri pulpo

Niguiri sake furai (4 unidades)

Niguiri tulip (4 unidades)

Niguiri parma (4 unidades)

Niguiri tare (4 unidades)

Niguiri lima (4 unidades)

Sashimis

Sashimi salmón

Sashimi langostinos

Sashimi de pulpo

Sashimi spicy (5 unidades)

Sashimi maracuyá (5 unidades)

¡Nuevo! - Sashimi huancayo (5 unidades)

Geishas

Geisha de salmón

Geisha de langostinos

Geisha de salmón ahumado

Geisha de atún rojo

Geisha futu (4 unidades)

Geisha explosión (4 unidades)

¡Nuevo! - Geishas pepper (4 unidades)

Vegetarianos (makis y rolls)

Vegetarian roll