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Honey roll Salmón sellado con miel, envuelto en hilos de batatita.$500 $500 Plus
Selección Omakase (40 piezas) Tiradito Fabric Nikkei 6 unidades, Sashimi Roble 5 unidades, Niguiri Tokio 4 unidades, Inca 5 unidades, Bsas 5 unidades Kurimu 5 unidades, Huancaino 5 unidades y Tobiko 5 unidades.$1.900 $1.900 Plus
Sugerencia Cumpleaños - 15 piezas + postre + Chandon 187 + tarjeta de cumpleaños Sugerencia de 15 piezas (5 NY. phila, 5 spring, 5 golden), 1 cheesecake de dulce de leche, 1 chandon 187 y tarjeta de cumpleaños$1.500 $1.500 Plus -
Geisha de langostinos Langostino con phila y palta por dentro.$75 $75 Plus
New York roll Salmón y palta con sésamo blanco por fuera.$500 $500 Plus
Salsa Buenos Aires$75 $75 Plus -
Rosita shimura roll Salmón, palta y phila, con pulpo por fuera, bañado en salsa de olivo.$520 $520 Plus
Arrolladitos primavera de verdura (2 unidades) Rellenos de riquísimos vegetales.$180 $180 Plus
Niguiri lima (4 unidades) De salmón flambeado, con ralladura de lima y limón, bañado con aceite a la trufa.$335 $335 Plus -
Dos salmones roll Salmón y palta por dentro, spicy salmón sellado por fuera, bañado con nuestra salsa nikkei.$520 $520 Plus
Chic roll Langostino rebozado, por fuera tartare de salmón, cilantro, rayadura de limón y salsa nikkei.$520 $520 Plus
Ebicado Roll Langostino furai y Philadelphia, con palta por fuera y salsa taré.$520 $520 Plus -
Phila roll Salmón y Philadelphia con sésamo negro por fuera.$500 $500 Plus
New York Phila roll Salmón, palta y phila, con sésamo multicolor por fuera.$500 $500 Plus
Sake roll Deliciosa mezcla con salmón grillado, verdeo y mayonesa.$500 $500 Plus -
Salsa maracuyá$75 $75 Plus
Ebi furai (5 unidades) Langostinos rebozados, bañados con deliciosa salsa de miel y mostaza.$490 $490 Plus
Maki SPF Salmón, palta y Philadelphia.$450 $450 Plus -
Maki salmón Salmón fresco del pacífico.$450 $450 Plus
Buenos Aires roll Salmón, palta y phila, con salmón por fuera.$500 $500 Plus
Sugerencias del sushiman
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+Seleccion Moriwase - New!
20 unidades. Kurimu 5 unidades. Niguiri huanca 5 unidades. New York 5 unidades. Tobiko 5 Unidades.
$970 -
+Selección 1 (15 piezas)
New York con Phila roll (5 unidades), Spring roll (5 unidades) y Golden roll (5 unidades).
$750 -
+Selección 3 (60 piezas)
New York con Phila roll (10 unidades), Dos salmones roll (10 unidades), Fabric de langostino roll (10 unidades), Huancaino roll (10 unidades), Ibiza roll (5 unidades), sashimi spicy (5 unidades),...
$2.750 -
+Selección 2 (30 piezas)
New York con Phila roll (5 unidades), Spring roll (5 unidades), dos salmones roll (5 unidades), tropical roll (5 unidades), huancaino roll (5 unidades), nigiris de langostino (2 unidades), nigiri de...
$1.400 -
+Selección Omakase (40 piezas)
Tiradito Fabric Nikkei 6 unidades, Sashimi Roble 5 unidades, Niguiri Tokio 4 unidades, Inca 5 unidades, Bsas 5 unidades Kurimu 5 unidades, Huancaino 5 unidades y Tobiko 5 unidades.
$1.900 -
+Selección veggie (20 piezas)
Mango Roll 5 unidades, bio 5 unidades, vegetarian Roll 5 unidades y niguiri nori 5 unidades.
$690 -
+Sugerencia - 30 Piezas + Chandon
5 Ny Phila, 5 Spring, 5 Dos Salmones, 5 Tropical, 5 Huancaino, 2 Niguiris Langostino, 1 Niguiri Salmon, 2 Geishas Salmon + Chandon 187 Mini Rose.
$1.660 -
+Sugerencia Miller 1 - 15 piezas + porrón Miller 330 ml
5 NY phila, 5 spring, 5 golden, 1 porrón Miller 330 ml
$850 -
+Sugerencia Miller 2 - 30 piezas + 2 porrones Miller
5 NY phila, 5 pring, 5 dos salmones, 5 tropical, 5 huancainos, 2 niguiri de langostinos, 1 niguiri de salmón, 2 geishas de salmón.
$1.500 -
+Sugerencia Cumpleaños - 15 piezas + postre + Chandon 187 + tarjeta de cumpleaños
Sugerencia de 15 piezas (5 NY. phila, 5 spring, 5 golden), 1 cheesecake de dulce de leche, 1 chandon 187 y tarjeta de cumpleaños
$1.500 -
+Selección 20 piezas y 1 St Felicien Pinot Noir 750 ml
S. Moriwase (5 Kurimu, 5 Niguiri Huanca, 5 New York, 5 Tobiko) y 1 Vino Saint Felicien Pinot Noir 750 ml.
$1.500
Entradas
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+Wasabi Green Peas New!
Snack japonés a base de arvejas tostadas recubiertas de pasta de wasabi.
$90 -
+Cucharitas Nikkei (6 unidades) New!
Langostinos flambeados con salsa de puerro y crema de curry.
$490 -
+Ebi Salad - New!
Langostinos, spaghetti de zucchini, palta y pepino. Con crema acevichada y tobiko.
$550 -
+Arrolladitos primavera de carne (2 unidades)
Delicado arrolladito relleno de carne vacuna.
$180 -
+Arrolladitos primavera de verdura (2 unidades)
Rellenos de riquísimos vegetales.
$180 -
+Ebi furai (5 unidades)
Langostinos rebozados, bañados con deliciosa salsa de miel y mostaza.
$490 -
+
Harumakis de salmón (2 unidades)
Delicado arrolladito relleno de salmón.
$170
Tapeos
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+Tiradito Chunzu - New!
Salmón, microcilantro, togarashi y tierra de chulpi sobre crema de ponzu.
$600 -
+Tiradito Aji Aji - New!
Shiromi, cilantro, caviar japonés, palta y crema de ají amarillo con luvia de oliva.
$600 -
+Maíz canchita
Maíz peruano tostado.
$200 -
+Tiradito de salmón
12 Cortes de salmón bañados en salsa de maracuyá.
$600 -
+Tiradito de pulpo
10 Cortes de pulpo bañados en salsa de olivo.
$750 -
+Tiradito chilli jam
Finos cortes de salmón, bañados con salsa chilli jam y crocante de coco rallado.
$600 -
+Tiradito de pescado blanco
12 cortes bañados en salsa huancaína y cilantro.
$600 -
+Tiradito Fabric nikkei
12 cortes de salmo?n y pulpo parrillado en salsa nikkei con ralladura de limo?n y cilantro.
$650
Chirashi
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+Chirashi Nippon - New!
Arroz, salmón shiromi, pulpo y langostino. Con caviar, yema curada, wasabi, lluvia de nori y furikake.
$650 -
+Poke tartar
Arroz, salmón tartar, palta, Philadelphia, ciboulette con lluvia de sésamo y nori.
$550 -
+Poke furai
Arroz, langostino rebozado, palta, Philadelphia con lluvia de sésamo.
$550
Ceviches (pescado al limón) & Tartar
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+Ceviche Huanca - New!
Shiromi con crema de ají amarillo, palta y criolla cevichera.
$650 -
+Tartar de río
Salmón, palta y papita frita, con aceite de sésamo y ostión.
$550 -
+Ceviche norteño
Pescado blanco bañado en jugo de limón, cebolla morada, ajíes y maíz peruano tostado.
$600 -
+Ceviche especial
Langostino, pulpo y salmón, con crema de wasabi acevichada.
$680
Rolls
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+New York roll
Salmón y palta con sésamo blanco por fuera.
$500 -
+New York Phila roll
Salmón, palta y phila, con sésamo multicolor por fuera.
$500 -
+Buenos Aires roll
Salmón, palta y phila, con salmón por fuera.
$500 -
+FS roll
Salmón, palta, verdeo y phila, sin alga, con salmón por fuera.
$500 -
+Honey roll
Salmón sellado con miel, envuelto en hilos de batatita.
$500 -
+California roll
Kanikama, palta y phila con sésamo blanco por fuera.
$500 -
+Phila roll
Salmón y Philadelphia con sésamo negro por fuera.
$500 -
+Salmón skin roll
Piel de salmón grillada, recubierto en sésamo blanco.
$500 -
+
Tuna roll
Increíble pasta de atún, con un toque de phila y mayonesa.
$500 -
+Feel roll
Salmón, verdeo y phila, envuelto en masa tamago.
$500 -
+Spring roll
Langostino, palta y phila, con verdeo por fuera.
$500 -
+Golden roll
Abundante palta y phila dentro del roll, envuelto en salmón.
$500 -
+Sake roll
Deliciosa mezcla con salmón grillado, verdeo y mayonesa.
$500
Rolls especiales
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+Kasai Roll New!
$520 -
+Roll Kurimu - New!
Tartar de langostino y palta envuelto en salmón, con rulos de togarashi y cremita de ponzu.
$520 -
+Roll Kina - New!
Langostino furai y palta. Crab y crema chili flambeado con parmesano y salsa taré.
$520 -
+Fabric salmón roll
Salmón, palta y phila, envuelto en arroz, rebozado en panko por fuera.
$520 -
+Fabric langostino roll
Langostino, palta y phila, envuelto en arroz, rebozado en panko por fuera.
$520 -
+Ibiza roll
Langostino panizado y phila envuelto en salmón. Con rodajita de lima y salsa tare.
$520 -
+Dos salmones roll
Salmón y palta por dentro, spicy salmón sellado por fuera, bañado con nuestra salsa nikkei.
$520 -
+Chilli roll
Salmón, langostino furai y phila, envuelto en palta con salsa chilli jam y coco rallado.
$520 -
+Gratin roll
Langostino y palta, con pulpo por fuera y queso parmesano, flambeadito!
$520 -
+Chic roll
Langostino rebozado, por fuera tartare de salmón, cilantro, rayadura de limón y salsa nikkei.
$520 -
+Rosita shimura roll
Salmón, palta y phila, con pulpo por fuera, bañado en salsa de olivo.
$520 -
+Bs. As. con langostino roll
Salmón, langostino, palta y phila, con salmón y sésamo blanco por fuera.
$520 -
+Huancaíno roll
Langostino, palta y pepino, envuelto en salmón con salsa huancaína y cilantro.
$520 -
+Placer roll
Palta, palmito, tamago y phila, envuelto en salmón, sin arroz, cubierto en hilos de batata y bañado en salsa de maracuyá.
$520 -
+Tobiko roll
Langostino y crab salad por dentro envuelto en caviar japone?s.
$520 -
+Tropical roll
Salmón y phila, envuelto en mango, con salsa de maracuyá y batata frita.
$520 -
+Ebicado Roll
Langostino furai y Philadelphia, con palta por fuera y salsa taré.
$520 -
+Kiuri roll
Langostino y ciboulette, envuelto en pepino, sin arroz.
$520
Makis
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+Maki salmón
Salmón fresco del pacífico.
$450 -
+Maki SPF
Salmón, palta y Philadelphia.
$450 -
+Maki crazy
Langostino, palta y phila, con salmón por fuera.
$450 -
+Maki tuna
Increíble pasta de atún, con un toque de phila y mayonesa.
$450
Niguiris
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+Niguiri de salmón
Bocado de arroz con salmón arriba.
$75 -
+Niguiri de langostinos
Bocado de arroz con langostino arriba.
$75 -
+Niguiri de pulpo
Bocado de arroz con pulpo arriba.
$75 -
+Niguiri de salmón ahumado
Bocado de arroz con salmón ahumado arriba.
$75 -
+Niguiri de pescado blanco
Bocado de arroz
$75
Niguiris especiales
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+Niguiri Huanca (4 unidades) - New!
Salmón, crema de ají amarillo y chalaquita.
$335 -
+Niguiri Ponzu (4 unidades) - New!
Shiromi, crema de ponzun ciboulette y togarashi.
$335 -
+Niguiri Lomo New! (4 unidades)
De lomo, con salsa anticuchera.
$335 -
+Niguiri Nori (5 unidades)
Palta con crema de ponzuy, togarashi y lluvia nori.
$335 -
+Niguiri sake furai (4 unidades)
Bocado de arroz rebozado, arriba salmón con guacamole.
$335 -
+Niguiri taré (4 unidades)
De salmón flambeado, con rodajita de lima y salsa tare.
$335 -
+Niguiri lima (4 unidades)
De salmón flambeado, con ralladura de lima y limón, bañado con aceite a la trufa.
$335 -
+Niguiri Tokio (4 unidades)
De salmón y pescado blanco con jengibre, wasabi y corazón de salsa nikkei a través de su pipeta.
$335 -
+Nigiri tulip (4 unidades)
Base de arroz, envuelto en lámina de salmón, relleno de langostinos al wasabi.
$335 -
+Nigiri olivo (4 unidades)
Salmon fresco coronado con tartar de pulpo al olivo.
$335
Vegetarianos (makis y rolls)
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+Vegetarian roll
Pepino japonés, palta y phila, con sésamo blanco por fuera.
$225 -
+Mango roll
Relleno con palta y phila, envuelto en mango, bañado en salsa de maracuyá.
$225 -
+Vegetarian Fabric roll
Palta y phila, rebozado en panko por fuera.
$225 -
+Vegetarian vegan roll
$225 -
+Bio roll
Pepino japonés, palta y zanahoria, con verdeo por fuera.
$225 -
+
Vegetarian maki roll
Palta, pepino y phila, envuelto en alga.
$225 -
+Vegetarian vegan maki roll
Palta, pepino, envuelto en alga.
$225
Sashimis
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+Sashimi de salmón
Corte de salmón.
$75 -
+Sashimi de langostinos
Langostino entero.
$75 -
+Sashimi de pulpo
Corte de pulpo.
$75 -
+
Sashimi de pescado blanco
$75
Sashimis especiales
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+Sashimi spicy (5 unidades)
Cortes de salmón sellados con nanamí.
$400 -
+Sashimi maracuyá (5 unidades)
Cortes de salmón bañados con salsa maracuyá.
$400 -
+Sashimi Huancaíno (5 unidades)
$400 -
+Sashimi roble (5 unidades)
$400
Geishas
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+Geisha de salmón
Phila y palta envuelto en salmón.
$75 -
+Geisha de langostinos
Langostino con phila y palta por dentro.
$75 -
+Geisha de salmón ahumado
Phila y palta envuelto en salmón ahumado.
$75 -
+Geisha futu (4 unidades)
Salmón rosado y phila, con langostino rebozado por dentro.
$320 -
+Geisha explosión (4 unidades)
Phila y mango envuelto en salmón ahumado, bañado con salsa de maracuyá.
$320
Temakis
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+Temaki salmón
Salmón, palta y phila.
$250 -
+Temaki de langostinos
Con langostino, palta y phila.
$250 -
+Temaki completo
Salmón, langostino, palta y phila.
$280 -
+Temaki futu
Langostino rebozado y phila.
$250 -
+Temaki skin
Piel de salmón grillada.
$230 -
+Temaki vegetariano
Palta, pepino y phila.
$230 -
+Temaki Kioto
Tartar de salmón, palta y caviar japonés.
$250
Cocina Nikkei
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+Salmón con Risotto de Quinoa New!
Salmón a la plancha con verdeo y ciboulette acompañado de risotto de quinoa.
$780 -
+Risotto de Quinoa New!
Con cebolla, ají morrón, verdeo y ciboulette.
$500 -
+Spaghetti Ika New!
Pasta con mariscos al fuego y mantequilla japonesa, con lluvia de katsobushi y ciboulette.
$680 -
+Pesca Blanca con Risotto de Quinoa New!
Pesca a la plancha con verdeo y ciboulette acompañado de risotto de quinoa.
$730 -
+Risotto Negro y Langostinos Tausi New!
Risotto con salsa de ají amarillo y harusame.
$730
Woks
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+Wok de vegetales
Arroz thai y vegetales.
$500 -
+Wok de pollo
Arroz thai, vegetales y pollo.
$560 -
+Wok de carne
Arroz thai, vegetales y carne.
$570 -
+Wok de langostinos
Arroz thai, vegetales y langostinos.
$650 -
+Wok de salmón
Arroz thai, vegetales y salmón.
$650
Salsas & Adicionales
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+
Salsa taré
$75 -
+
Salsa de oliva
$75 -
+Salsa maracuyá
$75 -
+Salsa nikkei
$75 -
+
Salsa de miel y mostaza
$75 -
+Salsa Buenos Aires
$75 -
+Salsa de Soja
$75 -
+
Extra wasabi
$25 -
+
Extra jengibre
$15
Postres
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+Chocotorta "Fabric"
La famosa chocotorta, con nuestro toque Fabric. Se envían a partir de pedidos que cuenten con un mínimo de 5 rolls o 1 wok.
$240 -
+Cheesecake de dulce de leche
Riquísima, suave y cremosa. Se envían a partir de pedidos que cuenten con un mínimo de 5 rolls o 1 wok.
$240
Bebidas (no se envían solo bebidas)
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+Gaseosa línea Coca Cola 1.5 L
$190 -
+Agua Villavicencio 500 ml
$85 -
+Espumante Chandon 187 187 ml
$210 -
+Agua Villavicencio 1.5 L
$95 -
+Sprite Light 1.25 L
$180 -
+Cerveza Heineken 330 ml
$125 -
+Cerveza Imperial Ipa 500 ml
$180 -
+Cerveza Miller porrón 330 ml
$105 -
+Cerveza Sol porrón 330 ml
$135 -
+Sixpack Cerveza Miller porrón
$365 -
+Gaseosa Coca Cola Light 1.5 L.
$180 -
+Gaseosa Sprite Lima Limón 1.75 L.
$180
Vinos
La venta de este producto está prohibida a menores de edad. Si sos menor no podrás agregarlo a tu pedido.
Validar edad
Horarios
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Lunes12:00 - 15:0019:00 - 23:30
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Martes12:00 - 15:0019:00 - 23:30
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Miércoles12:00 - 15:0019:00 - 23:30
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Jueves12:00 - 15:0019:00 - 23:30
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Viernes12:00 - 15:0019:00 - 23:30
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Sábado12:00 - 15:0019:00 - 23:30
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Domingo12:00 - 15:0019:00 - 23:30
Ubicación
Avenida Santa Rosa 1727
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5.0 27 nov, 2020
Muy buen servicio, lo único que hubiera estado bueno es un mensaje cuando el pedido fue enviado y ya esta en camino, así, teniendo en cuenta la distancia, puedo calcular cuando esperarlo y también por mi propia seguridad
Camilo2pedidos0comentarios -
3.7 26 nov, 2020
todo riquísimo pero las piezas cada vez mas chicas!
Victoria54pedidos0comentarios -
1.0 26 nov, 2020
nunca vino el pedido
Eliseo40pedidos0comentarios -
4.7 23 nov, 2020
Muy buenas piezas, te aclara quien lo embolsó y la temperatura de la persona. Packaging buenísimo.
Camila6pedidos0comentarios -
4.3 21 nov, 2020
Fresco y Rico. La rpesentacion es todo hasta traen unos sobresitos con alcohol en gel, me parece impecable el servicio gracias!
Belen38pedidos0comentarios -
5.0 21 nov, 2020
Riquísimo sushi y comida en general. Excelente presentación
Omar abel8pedidos0comentarios -
5.0 21 nov, 2020
Impecable como siempre!
Daniela soledad18pedidos0comentarios -
5.0 19 nov, 2020
10 puntos como siempre.
Belen143pedidos6comentarios -
3.7 15 nov, 2020
Demoró mucho el pedido. Más de lo indicado en el pedido y en el aviso por mail. Calidad y presentación excelentes!!
César32pedidos0comentarios -
1.0 14 nov, 2020
DEMASIADO SALADO, mucha indignación
Coti40pedidos0comentarios
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