Elefante Bengal

Chai vishnu

Mix de té verde, negro y blanco con rosas amarillas, flores de malva azul, rosas rojas y jazmines.

Chai bengal

Semillas de cardamomo, jengibre fresco, canela, laurel y clavo de olor.

Chau kali

Trozos de manzana, pera, ananá y rosas.

Thalí 1 - Seis preparaciones

Subji (salteado de vegetales al masala), pakoras (verduras rebozadas con harina de garbanzos y fritas), arroz con semillas tostadas de mostaza y un toque de jengibre, chutney (preparación agridulce...

Thalí 2 - Seis preparaciones

Dhal (preparación cremosa de verduras, legumbres, jengibre y especias), arroz amarillo con cúrcuma, chana masala (preparación con garbanzos salteados al masala), sak (preparación con acelga, panir y...

Ginger

Menta, jengibre y limón.

Lassi de naranja

Con un toque de yogurt natural.

Lassi de ananá y rúcula

Con un toque de yogurt natural.

Agua mineral sin gas 500 ml

Balaram

Postre típico con leche condensada, coco y frutas de estación, acompañado de mousse de chocolate con pimienta.

Halava

Postre tibio típico de sémola tostada, semillas de cardamomo y frutos secos, acompañado con salsa de ciruelas.

Sandesh

Postre con panir (queso típico de India) con un sutil sabor a limón.