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Profiteroles de dulce de leche x 4 unidades Bombas rellenas con dulce de leche e hilos de chocolate. Peso aproximado 250 gramos.$250 $250 Plus
Baguette blanca de masa madre Baguette de masa madre de harina blanca y un cinco por ciento de harina integral.$165 $165 Plus
Cookies de manteca y chocolate Galletas con manteca de maní y chocolate picado. Pack de 4 unidades.$200 $200 Plus -
Carrot cake (entera) Torta húmeda entera de 800 gr, con zanahoria, canela y frosting de naranjas cubierta a base de queso crema.$1.090 $1.090 Plus
Budín de coco y dulce de leche Budín entero de 550 gr aproximadamente, de coco relleno con dulce de leche y glaseado de dulce de leche.$675 $675 Plus
Focaccia con aceitunas, cebolla y orégano Pan chato de harina blanca y masa madre decorada con aceituna, cebolla y orégano ideal para sandwichs yo picadas.$200 $200 Plus -
Pan alemán con girasol Hogaza de masa madre de harina blanca, harina integral, semillas de girasol, azúcar.$300 $300 Plus
Baguette multicereal de masa madre Baguette de masa madre de harina blanca y harina integral en partes iguales , con mix de semillas.$175 $175 Plus
Beet cake (entera) Torta húmeda entera de 800 gr, con remolacha, chocolate y ganache de chocolate semiamargo.$1.090 $1.090 Plus -
Viennoiserie con manzana Factura vienesa de manteca, con crema pastelera casera, manzana, coco rallado y almíbar casero.$95 $95 Plus
Torta galesa Torta galesa entera de 500 gr aproximadamente, de miel con especias canela, cardamomo, clavo de olor y jengibre, cacao y café, cubierta de chocolate semiamargo.$675 $675 Plus
Pan de campo Pan blanco casero, ideal para picadas o pan de mesa. Producto apto vegano.$215 $215 Plus -
Pain au chocolat Factura vienesa de manteca, rellena con una barra de chocolate semiamargo Aguila y almíbar casero con colorante vegetal.$95 $95 Plus
Cake de naranja y jengibre Cake entera de 500 gr de naranja y jengibre, con glaseado de naranja.$675 $675 Plus
Pretzel con sésamo negro Pan trenzado de masa esponjosa, especialidad alemana que se sumerge en un baño químico que le da el sabor característico levemente salado. Cubierto con sésamo negro.$90 $90 Plus -
Baguettín multicereal Pan con harina integral, harina blanca y mix de semillas.$90 $90 Plus
Cake de limón y chía Cake entera de 500 gr, de limón, semillas de chía y glaseado de limón.$675 $675 Plus
Baguettín blanco Pan blanco casero ideal para sandwich o como pan de mesa.$90 $90 Plus -
Pan multicereal Pan de molde casero con harina integral, harina blanca y mix de semillas.$240 $240 Plus
Cinnamon roll Roll de masa de manteca, con crema pastelera casera, canela y almíbar casero.$95 $95 Plus
Masa madre
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+Pan de campiña
Hogaza de masa madre 95% de harina blanca y 5% de harina integral, con aceite de oliva.
$275 -
+
Focaccia con tomate y romero
Pan chato de harina blanca y masa madre, decorada con oliva, tomates, romero y cebolla, ideal para sandwichs yo picadas.
$200 -
+
Pan de algarroba y lino
Pan de masa madre de harina de blanca, harina integral, harina de lino y harina de algarroba, con semillas de lino. Peso aproximado 500 gramos.
$290 -
+Focaccia con aceitunas, cebolla y orégano
Pan chato de harina blanca y masa madre decorada con aceituna, cebolla y orégano ideal para sandwichs yo picadas.
$200 -
+Pan alemán con girasol
Hogaza de masa madre de harina blanca, harina integral, semillas de girasol, azúcar.
$300 -
+Pre-pizza de masa madre
Prepizza de masa madre con salsa filetto, lista para agregar queso y meter al horno.
$175 -
+Baguette blanca de masa madre
Baguette de masa madre de harina blanca y un cinco por ciento de harina integral.
$165 -
+Baguette multicereal de masa madre
Baguette de masa madre de harina blanca y harina integral en partes iguales , con mix de semillas.
$175 -
+
Pack Pan Brioche x 4 unidades
Pan individual, elaborado con masa madre, levadura, harina blanca, manteca, leche y huevos. Cubierto con semillas de sésamo negro. Ideal para hamburguesas y sandwichs.
$315 -
+Pack Bagel con chía con masa madre x 4
Pan individual elaborado con harina de trigo blanca, leche y manteca, masa madre y levadura, cubierto con semillas de chía. Ideal para sandwichs.
$300 -
+
Fugazzeta de masa madre
Prepizza de masa madre, con cebolla y orégano, lista para agregar queso y meter al horno. Forma rectangular alargada.
$175
Poolish (con levadura)
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+Pan de campo
Pan blanco casero, ideal para picadas o pan de mesa. Producto apto vegano.
$215 -
+Baguettín blanco
Pan blanco casero ideal para sandwich o como pan de mesa.
$90 -
+Baguettín multicereal
Pan con harina integral, harina blanca y mix de semillas.
$90 -
+Pretzel con sal
Pan trenzado de masa esponjosa, especialidad alemana que se sumerge en un baño químico que le da el sabor característico levemente salado.
$90 -
+Pretzel con sésamo negro
Pan trenzado de masa esponjosa, especialidad alemana que se sumerge en un baño químico que le da el sabor característico levemente salado. Cubierto con sésamo negro.
$90 -
+
Pan inglés
Pan de molde casero con harina blanca, manteca y leche.
$240 -
+Pan multicereal
Pan de molde casero con harina integral, harina blanca y mix de semillas.
$240 -
+Medialunas de grasa
Medialunas saladas hojaldradas con grasa y manteca.
$95 -
+
Croissant de jamón y queso
Factura hojaldrada con manteca relleno con jamón y queso.
$125 -
+
Onion Roll
Pan individual de harina blanca relleno con cebolla y orégano.
$95 -
+
Cheese Roll
Pan individual de harina blanca relleno con ricota y queso.
$95 -
+
Chipá Del Nordeste
De fécula de mandioca y queso gruyere. Unidad de 55 gr.
$95 -
+
Libritos con membrillo
Masa semihojaldrada con manteca, relleno con mermelada de membrillo y cubiertos con azúcar.
$106,25 -
+
Chipaca
Masa de harina blanca, mix de semillas, levadura y grasa.
$65
Facturas y viennoiserie
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+Croissant de manteca
Factura vienesa hojaldrada con manteca.
$95 -
+Viennoiserie con manzana
Factura vienesa de manteca, con crema pastelera casera, manzana, coco rallado y almíbar casero.
$95 -
+Pain au chocolat
Factura vienesa de manteca, rellena con una barra de chocolate semiamargo Aguila y almíbar casero con colorante vegetal.
$95 -
+Cinnamon roll
Roll de masa de manteca, con crema pastelera casera, canela y almíbar casero.
$95 -
+
Cara sucia con dulce de leche
Factura de masa hojaldrada de manteca con cubierta de azucar negro y rellena con dulce de leche.
$70 -
+
Vigilante de membrillo y pastelera
Factura de masa hojaldrada de manteca, con crema pastelera, membrillo y con cubierta de azucar.
$70 -
+
Molinito selva negra
Factura vienesa de manteca, rellena con crema pastelera, ganache de nutella, cereza y azúcar impalpable.
$95 -
+
Rombo con frutos rojos
Factura vienesa de manteca, rellena con crema pastelera, pulpa de frutos rojos, y almíbar casero.
$95
Bollería dulce
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+Dona glaseada con frutos rojos
Masa de leche, manteca y huevos tipo brioche, horneada, bañada con glaseado de frutos rojos.
$95 -
+Dona glaseada con chocolate
Masa de leche, manteca y huevos tipo brioche, horneada bañada con glaseado de chocolate.
$95 -
+Pan de leche con pastelera
Masa de leche, manteca y huevos tipo brioche, cubierta con pastelera y coco, pincelada con almíbar.
$95 -
+Berlinas con dulce de leche
Masa de leche, manteca y huevos tipo brioche, rellena con dulce de leche repostero y cubierta con azúcar impalpable.
$95 -
+Berlinas con crema pastelera
Masa de leche, manteca y huevos tipo brioche, rellena con crema pastelera casera y cubierta con azúcar impalpable.
$95 -
+
Krapfen con frutos rojos
Masa tierna de pan de leche rellena con pulpa de frutos rojos, cubierta con ganache de frutos rojos y glasé.
$105 -
+
Krapfen con nutella
Masa brioche rellena con pastelera de chocolate y nutella, cubierta con ganache y almendras picadas.
$105
Snacks
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+Chalitas multicereal x 100gr
Snacks crocantes de harina blanca, harina integral y mix de semillas.
$115 -
+Pencas picantes x 100gr
Snacks crocantes de harina blanca, harina de maiz y salsa filetto picante suave.
$115
Budines y tortas húmedas
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+
Cake de limón y chía porción
Porción individual tipo budín de limón con chía y glaseado de limón. Peso 110 gr aprox.
$215 -
+
Cake de naranja y jengibre porción
Porción individual tipo budín de naranja y jengibre con glaseado de naranja. Peso 110 gr aprox.
$215 -
+Budín de nuez y naranja (porción)
Porción individual de budín de naranja con nueces. Peso 110 gr aprox.
$215 -
+Budín inglés con frutos secos (porción)
Porción individual de budín relleno de nueces, almendras, cerezas y pasas, cubierto con glaseado de limón y licor. Peso 110 gr aprox.
$215 -
+
Torta galesa (porción)
Porción individual de torta de miel con especias canela, cardamomo, clavo de olor y jengibre, cacao y café, cubierta de chocolate semiamargo. Peso 110 gr aprox.
$215 -
+
Carrot cake (porción)
Porción individual de torta húmeda con zanahoria, canela y frosting de naranjas cubierta a base de queso crema. Peso 200 gr aprox.
$290 -
+
Beet cake (porción)
Porción individual de torta húmeda con remolacha, chocolate y ganache de chocolate semiamargo. Peso 200 gr aprox.
$290 -
+Cake de limón y chía
Cake entera de 500 gr, de limón, semillas de chía y glaseado de limón.
$675 -
+Cake de naranja y jengibre
Cake entera de 500 gr de naranja y jengibre, con glaseado de naranja.
$675 -
+Budín de nuez y naranja
Budín entero de 450 gr aproximadamente, de naranja con nueces.
$675 -
+Budín de coco y dulce de leche
Budín entero de 550 gr aproximadamente, de coco relleno con dulce de leche y glaseado de dulce de leche.
$675 -
+Budín inglés con frutos secos
Budín entero de 450 gr aproximadamente, relleno de nueces, almendras, cerezas y pasas.
$675 -
+Torta galesa
Torta galesa entera de 500 gr aproximadamente, de miel con especias canela, cardamomo, clavo de olor y jengibre, cacao y café, cubierta de chocolate semiamargo.
$675 -
+Carrot cake (entera)
Torta húmeda entera de 800 gr, con zanahoria, canela y frosting de naranjas cubierta a base de queso crema.
$1.090 -
+Beet cake (entera)
Torta húmeda entera de 800 gr, con remolacha, chocolate y ganache de chocolate semiamargo.
$1.090
Postres, tortas y tartas
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+Shot cheese cake de frutos rojos
Semifrío individual de queso crema cubierto con pulpa de frutos rojos sobre base de galletas crocantes.
$450 -
+
Shot Red velvet con frosting de limón
Masa húmeda de sabor naranja y cacao coloreada con remolacha, cubierta con frosting de limón.
$450 -
+
Strudel de manzana (porción)
Porción de masa laminada con manteca, relleno de manzanas, canela, pasas de uva y nueces.
$400 -
+
Crumble de Manzana. Porción
$400 -
+
Tarta streusel de ciruelas porción
Porción de tarta de masa sablée masa de manteca rellena con compota de ciruelas y crumble de manteca con almendras.
$400 -
+
Crumble de Manzana. Entero
$1.375 -
+
Tarta streusel de peras y almendras (porción)
Porción de tarta de masa sablee masa de manteca rellena con compota de peras y crumble de manteca con almendras.
$400 -
+Strudel de manzana
Postre entero de 5 porciones, ideal para servir tibio con helado o crema. Elaborado con masa laminada con manteca, relleno de manzanas, canela, pasas de uva y nueces.
$1.375 -
+Tarta streusel de peras y almendras
Tarta entera de 4 porciones. Elaborada con masa sablée, compota de peras y crumble de manteca con almendras.
$1.375 -
+
Tarta Linzer con zarzamoras. Porción
Porción de tarta de masa crocante de cacao y especias, rellena con confitura de zarzamoras.
$400 -
+Tarta streusel de ciruelas
Tarta entera de 4 porciones. Hecha con masa sablée masa de manteca, rellena con compota de ciruelas y cubierta con crumble de manteca.
$1.375 -
+
Tarta Linzer con zarzamoras
Tarta entera de 4 porciones, con masa crocante de cacao y especias, rellena con confitura de zarzamoras.
$1.375 -
+
Torta selva negra (porción)
Porción de torta de bizcochuelo de chocolate, relleno con almíbar con kirsch, crema chantilly, cerezas y chocolate semiamargo.
$525 -
+Torta selva negra
Torta entera 1, 8 kg aprox, rinde hasta 18 porciones de 100 gramos. Elaborada con bizcochuelo de chocolate, crema chantilly, almíbar con kirsch, cerezas y chocolate semiamargo.
$2.440 -
+
Torta de frutos rojos con crema porción
Porción de torta de bizcochuelo de vainilla, relleno con almíbar y mousse de frutos rojos, cubierta con crema chantilly y pulpa de frutos rojos.
$525 -
+Torta de frutos rojos con crema
Torta entera 1, 8 kg aprox, rinde hasta 18 porciones de 100 gramos. Elaborada con bizcochuelo de vainilla, relleno con almíbar y mousse de frutos rojos, cubierta con crema chantilly y pulpa de frutos...
$2.440 -
+
Torta bombón (porción)
Porción de torta de bizcochuelo de chocolate, relleno con almíbar y crema de chocolate, cubierta con ganache de chocolate semiamargo.
$525 -
+
Torta Moka porción
Porción de torta de bizcochuelo de vainilla, almíbar, cognac, crema chantilly al café y nueces molidas.
$525 -
+
Torta de frutillas con crema y coco entera
Torta entera 1, 8 kg aprox, rinde hasta 18 porciones de 100 gramos. Elaborada con bizcochuelo de vainilla, almíbar, cognac, crema chantilly y frutillas frescas.
$2.440 -
+
Tiramisú porción
Con base de vainillas y café.
$525 -
+
Marquise porción
Base de brownie con crema, dulce de leche y merengue.
$525
Especialidades
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+Cookies de manteca y chocolate
Galletas con manteca de maní y chocolate picado. Pack de 4 unidades.
$200 -
+Cookies de avena y pasas
Galletas de avena, naranja y pasas de uva x 4 unidades. Pack de 4 unidades.
$200 -
+
Palmeritas de manteca
Masa hojaldrada de manteca, con azúcar caramelizada. Pack por 2 unidades.
$200 -
+Cookies de chocolate y rocklets
Galletas de chocolate con lentejas de chocolate x 4 unidades. Pack de 4 unidades.
$200 -
+Alfajor de almendras y maní
Masa con harina de almendras y relleno de pasta bonobón.
$200 -
+Alfajor de maicena
Masa de fécula de maíz, relleno de dulce de leche y coco rallado.
$190 -
+Alfajor marplatense de chocolate
Masa de cacao, relleno de dulce de leche y baño de chocolate semiamargo.
$200 -
+Brownie (individual)
Cuadrado de brownie de chocolate semiamargo.
$225 -
+
Coco y dulce de leche (individual)
Cuadrado de masa sablée masa de manteca, dulce de leche y cubierta de coco tostado.
$225 -
+Profiteroles de crema pastelera x 4 unidades
Bombas rellenas con crema pastelera casera. Peso aproximado 250 gramos.
$250 -
+Profiteroles de dulce de leche x 4 unidades
Bombas rellenas con dulce de leche e hilos de chocolate. Peso aproximado 250 gramos.
$250 -
+Trufas x 4 unidades
Bombones de masa de chocolate, o coco y dulce de leche, ambos con whisky.
$225 -
+
Macaron de Chocolate
Especialidad francesa a base de harina de almendras relleno con ganache de chocolate semiamargo.
$175
Horarios
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Lunes08:00 - 22:00
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Martes08:00 - 22:00
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Miércoles08:00 - 22:00
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Jueves08:00 - 22:00
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Viernes08:00 - 22:00
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Sábado08:00 - 22:00
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Domingo08:00 - 22:00
Ubicación
Fray Mamerto Esquiú 14
-
5.0 14 abr, 2021
Ricas algunas cosas solo que el strudel demasiado invasiva la canela , mucha cantidad
Maria sol59pedidos1comentarios -
4.0 13 abr, 2021
riquisimo el pan! muy lo más para sánguches o para desayuno power tipo tostada con huevos revueltos o simple con miel y ya!
Candula038pedidos0comentarios -
5.0 07 mar, 2021
Muy bueno el strudel
Javier nicolás29pedidos5comentarios -
5.0 28 feb, 2021
Exquisitos panes.
Esteban36pedidos0comentarios -
3.7 27 feb, 2021
Bastante q desear. Precios abultados para una calidad mediocre.
Mauricio24pedidos0comentarios -
4.7 13 feb, 2021
se olvidaron un pretzel. que fue pagado
Carla42pedidos0comentarios -
4.7 29 nov, 2020
El cinnamon roll no puede un segundo mas, muy rico
Juan180pedidos0comentarios -
5.0 07 nov, 2020
Increíble todo✨ demasiado rico
Jenny197pedidos0comentarios -
5.0 04 nov, 2020
Terrible servicio el chico llego en 5 minutos
Angelo19pedidos0comentarios -
1.0 20 oct, 2020
Pedí criollos, parecen hechos hace 3 días, realmente muy malos. Las chalitas demasiado gruesas pero de sabor bien. Mala experiencia.
Juan ignacio37pedidos9comentarios
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