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Ensalada Franchute Mix de hojas verdes, ricota, aceitunas, tomates asados y seleccion de semillas tostadas lino, girasol, sesamo, chia. Tips del pulpero para los tomates asados agarrue un tomate, córtelo en cuartos y...$275 $275 Plus
Hamburguesa Clasica con carne orgánica Un clásico de esos que nunca pasan de moda. Carne picada organica certificada en pan casero, con cebolla caramelizada y queso cheddar. Cortito y al pie. O a pedir de boca.$340 $340 Plus
Sándwich de Ternera Ternera braseada desmechada con una cocion de 4 hs en el horno de barro, huevo, cebolla caramelizada y queso. Lo acompañamos con papas rotas y salsa criolla. Tip quere hacer las papas rotas del...$325 $325 Plus -
Empanada Humita$39 $39 Plus
Locro Con patita, cuerito, chorizo colorado, kabutia, que el pulpero la asa en su horno de barro por 2 horas para que quede deliciosa, alubia, garbanzo y un toque especial de salsa tradicional. Porque...$220 $220 Plus
Sandwich de Pollo crujiente Pechuga de pollo rebozada en copos de maiz, mayonesa de cilantro, rucula y, como tapas unas ricas tortillitas que cocinamos a la parrilla. Acompañado con papas rotas. Si la quiere hacer en su casa,...$280 $280 Plus -
Hamburguesa Quilapan con carne orgánica Porque no solo de "chori" van los panes. Por estos pagos hamburguesa quieren Carne picada organica certificada en pan casero, con cebolla caramelizada, panceta ahumada, queso cheddar, espinaca,...$400 $400 Plus
Pacu Filet de Pacú a la provenzal con kabutia asado Pescado de rio sin espina, cocido en plancha. Acompañado con kabutia asada y salsa de huacatay. Porque de aguas dulces son las orillas de nuestra Buenos Aires Y las de tantos pagos nacionales. He aquí...$760 $760 Plus
Empanada Berenjenas Masa casera, pulpa de berenjena cocidas en horno de barro, cebolla caramelizada, queso y un toque de pimenton. Una opción tan única como los fuegos que la cuecen. Nuestro horno de barro las hace...$65 $65 Plus -
Tapa Asado Organica con Vegetales asado Carne organica 400 gramos cocida en horno de barro con salsa Provenzal. Acompañado con verduras asadas, morron, cebolla y zanahoria. Tan natural como nosotros mismos. Sin artificios de por medio, todo...$670 $670 Plus
Choripan Quilapan Chorizo 100 de cerdo. Acompañado de pan casero, hecho en el horno de barro, rodajas de tomate y lechuga y dip de chimichurri para compañar. Y que se venga la choripaneada nomás Pasión argentina si las...$150 $150 Plus
Happy Hour
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Happy Hour
Guarnicion de papas rotas a mano. Super crujiente. Para que no se canse de hacer "crunch".
$220
Combos por $199
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Ñoquis + Cerveza Quilmes lata 473 ml
Ñoquis caseros de papa. Porque todos los días con 29, ¡bienvenida la tradición de San Pantaleón! Y que venga con abundancia bajo el plato. Nosotros nos ocupamos deque no falte el mejor sabor. ¡Apto...
$199 -
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Locro + Seven up 355ml
Con patita, cuerito, chorizo colorado, kabutia, que el pulpero la asa en su horno de barro por 2 horas para que quede deliciosa, alubia, garbanzo y un toque especial de salsa tradicional. Porque...
$199
Combos para compartir
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2 empanadas de jamon y queso + 2 milanesas de pollo con papas rotas.
Empanadas de jamon y Queso. Milanesa de pechuga de pollo con papas rotas. Para los que extrañan las minutas, el más casero sabor en cuestión de minutos.
$620 -
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Combo Quilmes - Olla de chorizo y papa + Quilmes Cristal
$200 -
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Combo Pepsi - 3 empanada salteña + Pepsi
3 empanadas salteña Pepsi. Empanadas Salteñas hecha con masa casera, carne cortada a cuchillo, papa, huevo y un toque de comino Pepsi en lata. Tradición y burbujas sin alcohol para una feliz...
$250 -
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2 milanesa + 2 empanadas jamon y queso
Pechuga de pollo feteada, macerada y rebozada con harina y pan rallado. ¡He aquí la verdad de la milanesa! Su sabor infalible desde los tiempos de Juana Manuela Gorritti.
$620
Hamburguesa
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+Hamburguesa Quilapan con carne orgánica
Porque no solo de "chori" van los panes. Por estos pagos hamburguesa quieren Carne picada organica certificada en pan casero, con cebolla caramelizada, panceta ahumada, queso cheddar, espinaca,...
$400 -
+Hamburguesa Clasica con carne orgánica
Un clásico de esos que nunca pasan de moda. Carne picada organica certificada en pan casero, con cebolla caramelizada y queso cheddar. Cortito y al pie. O a pedir de boca.
$340
Descubrinos a un precio increíble
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+Locro
Con patita, cuerito, chorizo colorado, kabutia, que el pulpero la asa en su horno de barro por 2 horas para que quede deliciosa, alubia, garbanzo y un toque especial de salsa tradicional. Porque...
$220 -
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Empanada Jamon y Queso
$39
Sandwicheria
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+Choripan Quilapan
Chorizo 100 de cerdo. Acompañado de pan casero, hecho en el horno de barro, rodajas de tomate y lechuga y dip de chimichurri para compañar. Y que se venga la choripaneada nomás Pasión argentina si las...
$150 -
+Sándwich de Ternera
Ternera braseada desmechada con una cocion de 4 hs en el horno de barro, huevo, cebolla caramelizada y queso. Lo acompañamos con papas rotas y salsa criolla. Tip quere hacer las papas rotas del...
$325 -
+Sandwich de Pollo crujiente
Pechuga de pollo rebozada en copos de maiz, mayonesa de cilantro, rucula y, como tapas unas ricas tortillitas que cocinamos a la parrilla. Acompañado con papas rotas. Si la quiere hacer en su casa,...
$280 -
+Sandwich de Bondiola
Bondiola braseada con una cocion de 5 horas en horno de barro, barbacoa casera, queso azul y espinaca. Acompañada con batatas laquedas. Porque en "mondiola" creemos, estamos seguros se chupará los...
$280
Ensaladas
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+Ensalada Franchute
Mix de hojas verdes, ricota, aceitunas, tomates asados y seleccion de semillas tostadas lino, girasol, sesamo, chia. Tips del pulpero para los tomates asados agarrue un tomate, córtelo en cuartos y...
$275 -
+Ensalada Caesar con pollo
Lechuga, pollo cocido con leche, sal, pimienta, oregano, croutons, aderezo caesar casero y mix de semillas asadas lino, girasol, sesamo, chia. Nuestra propia emperadora.
$250
Principales
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+Locro
Con patita, cuerito, chorizo colorado, kabutia, que el pulpero la asa en su horno de barro por 2 horas para que quede deliciosa, alubia, garbanzo y un toque especial de salsa tradicional. Porque...
$220 -
+Tapa Asado Organica con Vegetales asado
Carne organica 400 gramos cocida en horno de barro con salsa Provenzal. Acompañado con verduras asadas, morron, cebolla y zanahoria. Tan natural como nosotros mismos. Sin artificios de por medio, todo...
$670 -
+Pacu Filet de Pacú a la provenzal con kabutia asado
Pescado de rio sin espina, cocido en plancha. Acompañado con kabutia asada y salsa de huacatay. Porque de aguas dulces son las orillas de nuestra Buenos Aires Y las de tantos pagos nacionales. He aquí...
$760
Económico
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+Menu Nacional - empanada salteña, locro y pastelito
Empanada salteña, locro y pastelito. Para comenzar a lo grande, le ofrecemos de entrada una empanada salteña, hecha con masa casera, carne cortada a cuchillo, papa, huevo y un toque de comino. Otra...
$350 -
+Olla Vegetariana
Alubia, garbanzo, lenteja, cubitos de kabutia y salsa de tomate. Por que las cacerolas y los guisos no son solo potestad de carnívoros Color, sabor y tibieza a pedir de cuchara. Ideal para estos dias...
$150
Guarniciones
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+Papas Rotas - guarniciones
Guarnicion de papas rotas a mano. Super crujiente. Para que no se canse de hacer "crunch".
$80 -
+Ensalada Mixta - guarniciones
Mix de ojas verdes, cebolla en juliana y tomate. La clásica que nunca falta. Y nosotros se la llevamos.
$80 -
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Pure de papas - guarniciones
Cremoso pure de papas con un toque de hierba frescas. Lo bueno, si con buen sabor, dos veces bueno.
$100
Pastas
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Ravioles de Espinaca
Raviolones caseros hecho a mano con relleno de espinaca, ricota, queso y nueces. Puedes acompañarlos con unas de nuestras 3 ricas salsas. Abuelas homeajeadas, comensales felices.
$240 -
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Noquis
Noquis de papa casero hecho a mano. Podes acompañarlos con algunas de nuestras salsas. Pomodoro con tomates o hongos de pinos salvajes con crema y un toque de romero o queso con muzzarella, sardo y...
$120 -
+Tallarines caseros con salsa bolonesa
Pasta casera acompañada con una salsa de tomate, carne molida casera, morron, cebolla y especias. El clásico que ya conoce, marchado de nuestra cocina.
$220
Empanada casera frita
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+Empanada Saltena
Hecha con masa casera, carne cortada a cuchillo, papa, huevo y un toque de comino. En honor a doña Josepha de Escurrechea, como la tradición latinoamericana manda.
$75 -
+Empanada Berenjenas
Masa casera, pulpa de berenjena cocidas en horno de barro, cebolla caramelizada, queso y un toque de pimenton. Una opción tan única como los fuegos que la cuecen. Nuestro horno de barro las hace...
$65
Empanada al horno de barro
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+Empanada Verdura
$39 -
+Empanada Humita
$39 -
+Empanada Jamon y Queso
$39 -
+Empanada Pollo
$54 -
+Empanada Espinaca y Queso
$54
Postre
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+Budin de pan
$100 -
+Flan casero con Dulce de Leche
$90 -
+Vigilante
$130 -
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Mousse de Chocolate
$90
Vinos
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Jarra Pinguino Vino Tinto 750 ml
$180 -
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Vino Finca Las Payas Capicua 750 ml
Corte de diferentes vinos donde manda un Ancellota 2015 barricado. Acompañan un Malbec, un Corvina, un Bonarda, una Criolla. Y siguen las firmas.Liviano, ágil, entrador.Un vino que trae buena...
$620 -
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Vino Malbec Alpamanta Estate 750 ml
$650 -
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Vino Merlot Alpamanta Natal 750 ml
$380 -
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Vino Cabernet Sauvignon Alpamanta Natal 750 ml
$380 -
+Vino Syrah Alpamanta Natal 750 ml
$380 -
+Vino Malbec Alpamanta Natal 750 ml
$380 -
+Vino Aruma 750 ml
$700 -
+Espumante Cruzat Extra Brut 750 ml
$750 -
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Norton Extra Brut 750 ml
$300 -
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Vino Melodia Torrontes espumante 750 ml
$300 -
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Vino Ecoestate Malbec 750 ml
$350 -
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Moscato cap 2 Finca Las Payas
Capítulo 2 El Naranjoesta versión la vinifiqué en tinto por lo que fermentó con hollejos y semillas en un rango superior de temperatura.Paradoja un vino blanco de uva rosada vinificado en tinto que lo...
$556 -
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El garca Finca Las Payas
Blend secreto. Acá el Guainmeiquer se reserva la fórmula del éxito. Tinto de buena fruta y paso por barrica. Nuestra mejor rpc término odioso que no hay que confundir con rcp que eso sí es una cosa...
$417 -
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La tribu Finca Las Payas
Carignan 2017. Este Carignan proviene de una finca en Las Paredes que cultiva Don Tíndaro a sus 84 años. No podría ser un viñatero orgánico porque carece del dinero para pagar por semejante término...
$748 -
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El criollaje Finca Las Payas
Cereza + Criolla Grande 2019. Otra de las ideas que se ordenaron en nuestra cava. Criollaje es una etiqueta concepto que engloba los distintos vinos que hace años hago con uvas criollas. Este año...
$556
Horarios
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Lunes00:00 - 00:4009:00 - 00:00
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Martes00:00 - 00:4009:00 - 00:00
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Miércoles00:00 - 00:4009:00 - 00:00
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Jueves00:00 - 00:4009:00 - 00:00
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Viernes00:00 - 00:4009:00 - 00:00
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Sábado00:00 - 00:4009:00 - 00:00
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Domingo00:00 - 00:4009:00 - 00:00
Ubicación
Defensa 1344 1344
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5.0 11 jul, 2020
Soy cliente fija de Pedidos Ya de todos los fines de semana, y por lejos este lugar es el mejor en lo que a comida casera respecta: increíble calidad, porciones super abundantes, buenos precios, entregan siempre rapidísimo y siempre envían pan!
Daniela34pedidos1comentarios -
5.0 10 jul, 2020
Si querés un guiso un locro o unas empanadas regionales es el mejor lugar del mundo y más cuando vuelvn a abrir sus puertas y podamos comer en sus patios.
Cecilia24pedidos0comentarios -
5.0 10 jul, 2020
Todo muy bien, yo le pondría un poquito menos de sal al locro pero son gustos. Saludos.
Paul7pedidos0comentarios -
5.0 10 jul, 2020
Los sándwich son exquisitos!! un aplauso para todo ese equipo!
Claudio g75pedidos20comentarios -
5.0 10 jul, 2020
muy buena la comida!!!!
Jair28pedidos0comentarios -
5.0 10 jul, 2020
Muy rico el loco!!! además enviaron pan , servilletas , todo dentro de un paquete que decía buén Provecho, la verdad me pareció muy lindo el gesto. Súper recomendable.
Mariana2pedidos0comentarios -
3.7 09 jul, 2020
Pedi locro, pero no estaba muy completo
Quemerita21pedidos0comentarios -
5.0 09 jul, 2020
amo a la persona que escribe en los paque5es de pan ♥?
Centurión21pedidos0comentarios -
4.3 09 jul, 2020
Nada que ver a las empanadas salteñas, las conozco muy bien, cada vez que voy a salta me las traigo. pero estás ni el sabor ni los ingredientes ni el cortado de la carne, mucho menos el tamaño y la cocción totalmente distinta. No tenían gusto a nada.
Lorena20pedidos0comentarios -
5.0 09 jul, 2020
Muy buena la comida y llegó rápidamente
Graciela1pedidos0comentarios
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