Kokoro Sushi Palermo

Combinado 9 lunas (19 piezas)

Todos los productos de mar, de este combinado, están previamente cocidos. 6 passion shrimp, 3 niguiri de langostino, 5 midori roll, 5 fuji roll.

Combinado duo (34 piezas)

3 Niguiri de salmón + 3 Niguiri de pescado blanco + 10 tropical roll + 5 New York con queso + 5 doble salmón + 8 maki gravlax.

Combinado Furu (18 piezas)

3 niguiri de salmón, 5 sashimi de salmón, 5 doble salmón roll y 5 new york roll con queso.

Combinado meeting (74 piezas)

9 Tiradito maracuyá + 9 Tiradito shogun + 8 Philadelphia paper + 10 New York con queso + 10 ebiriaki roll + 10 tuna roll + 8 maki gravlax + 10 fuji roll.

Combinado myself (22 piezas)

9 tiraditos maracuyá + 2 niguiri de salmón + 1 niguiri de pescado blanco + 5 New York con queso + 5 tuna roll.

Combinado Shudan (15 piezas)

5 new york roll con queso, 5 ebiriaki roll y 5 california roll.

Combinado trío (50 piezas)

3 Niguiri de salmón + 3 Niguiri de pescado blanco + 3 Niguiri de langostinos + 5 sashimi de salmón + 14 tiradito maracuyá + 8 Philadelphia paper + 4 maki de salmón + 10 maki de furai.

Sashimi de pulpo

Piezas de pulpos sin arroz.

Nigiri de pulpo

Cortes pulpo sobre canapé de arroz.

Ceviche mixto

De pescados y mariscos.

Ceviche inca

De pescado y ají amarillo.

Ceviche tradicional

De pescado blanco.

Tiradito de pulpo panca

Finas Láminas de pulpo marinado en ají panca, acompañado de kiuri, palta en cubos, queso parmesano y un aliño especial llamado abura: aceite de sésamo, ajo, jengibre, togarashi y jugo de lima.

Tiradito de pulpo al olivo

Tiradito Inca

Carpaccio de pescado blanco o salmón rosado acompañado de fresca crema de ají amarillo, emulsión de cilantro, lima y crocante de maíz peruano.

Temaki de salmón (unidad)

Conos de alga nori y arroz, relleno de salmón rosado y palta.

Temaki ebiriaki (unidad)

Conos de alga nori y arroz, relleno de langostino furai, salmón, queso Philadelphia y lluvia de cáscara de limón deshidratado. Acompañado de salsa teriyaki.

Temaki Philadelphia (unidad)

Conos de alga nori y arroz, relleno de salmón rosado, palta y queso Philadelphia.

Kani furai roll

Por dentro Kani kama saborizado y palta. Por fuera empanizado y acompañado de salsa de rocoto.

Kiiro roll

Sushi nikkei de lámina de huevo enrrollado por fuera que envuelve queso philadelphia, salmón crudo y batata glasea con naranja, con un topping de ananá, togarashi (pimienta japonesa), masa filo...

Rainbow roll

Tartare de salmón, bastones crocantes de pescado blanco furai y queso Philadelphia por dentro recubierto de palta, mango y pescado blanco, shizo y salmón.

Tuna roll

Cremoso de atún y palta por dentro. Sésamo y eneldo por fuera.

Tako panka roll

Ebi gratin roll

Shakebi tropi roll

Ebicado roll

Shake roll

Ceviche roll

Huramaki de vegetales (4 unidades)

Arroz thai

Ensalada acevichada

Gaseosa 1.5 L

Agua saborizada Levite 1.5 L

Cerveza 1 L

Vino Trumpeter chardonnay 750 ml

Vino Trumpeter malbec 750 ml

Vino Trumpeter Extra brut 750 ml