Itamae Sushi Palermo

Jalea de mar

Tempura peruano de mariscos, acompañado con criolla y vinagreta de orégano.

Lomo saltado

Cubos de lomos, tomate y cebolla flameados, en soja, condimentos y arroz peruanos e hilos de papa.

Teppan Yaki salmón

Salmón salteada de soja, con verduras al wok y decorado con fideos de arroz.

Teppan Yaki lomo

Carne salteada de soja, con verduras al wok y decorado con fideos de arroz.

Teppan Yaki pollo

Pollo salteado de soja, con verduras al wok y decorado con fideos de arroz.

Teppan Yaki vegetariano

Con verduras al wok y decorado con fideos de arroz.

Yakimeshi

Arroz salteado con pollo, arvejas, huevo y zanahoria.

Yakimeshi Langostino

Arroz salteado al estilo oriental con arvejas, huevo y zanahorias, con langostinos.

Yakimeshi Pollo

Arroz salteado al estilo oriental con arvejas, huevo y zanahorias, con cubos de pollo.

Escabeche de pescado

Pescado frito saltado al estilo peruano con cebolla, papa y tomate.

Tabla vintage (12 piezas)

4 Sake maki, 4 niguiris salmón, 4 New York Philadelphia roll.

Tabla sushi sashimi salmón (15 piezas)

4 New York roll, 4 Philadelphia roll, 4 niguiri salmón y 3 sashimi salmón.

Tabla sushi sashimi especial (15 piezas)

4 Crazy roll, 4 Buenos Aires roll, 2 niguiris salmón, 2 niguiris langostino y 3 sashimi salmón.

Tabla deluxe (16 piezas)

4 Mango roll, 4 citrus roll, 4 itamae roll, 2 caviar niguiri y 2 passion niguiri.

Tabla classic (16 piezas)

4 California roll, 4 New York roll, 4 Philadelphia roll y 4 sake maki.

Tabla sunset (16 piezas)

4 Crazy roll, 4 Buenos Aires, 4 salmón geisha y 4 tex-mex roll.

Tabla oxygen (16 piezas)

6 Makislim salmón roll, 6 New York y 6 fresh palta.

Tabla love (32 piezas)

4 Crazy roll, 4 California roll, 4 sake maki, 4 New York roll, 4 tex-mex roll, 4 niguiri salmón, 4 nig atún rojo, 2 niguiri langostino, 2 geishas salmón. Para 2 personas. Solo se acepta un cambio por...

Tabla sushi n'roll (48 piezas)

8 Hot philly roll, 8 New York roll, 8 sake maki, 4 Buenos Aires roll, 4 crazy roll, 10 niguiri salmón, 3 niguiri langostinos, 3 niguiri atún rojo. Para 3 o 4 personas. Solo se acepta un cambio por...

Tabla friends (60 piezas)

8 Futurama roll, 8 itamae roll, 8 mango roll, 4 citrus roll, 4 king kong roll, 4 California roll, 4 crazy roll, 4 Philadelphia roll. 8 niguiri de salmón, 4 niguiri langostinos, 4 geishas salmón. Para...

Tabla veggie (16 piezas)

4 King Kong Veggie, 4 Veggie quinoa Roll, 4 Mushroom roll, 4 Tropic Roll.

Ebi furai

Langostinos rebozados sumergidos en salsas toragashi, agridulce y de maracuyá.

Tempura vegetales

Tempura salmón

Tempura langostinos

Tempura mixto

Gohan

Porción de arroz blanco al estilo japonés.

Rabas furai

Gyosas de camarón

Roll mango (8 piezas)

Langostino tempura, queso y espárragos, envuelto en mango, con salsa de maracuyá y tempura flakes por encima.

Roll citrus (8 piezas)

Langostinos rebozados en panko, queso picante y ralladura de lima, envuelto en tamago, con salsa de mango y crocante de batata por encima.

Roll avocado (8 piezas)

Salmón fresco, cream cheese, pepino y ananá, cubierto con palta y salsa de ananá.

Roll tex-mex (8 piezas)

Salmón fresco, guacamole y salsa de cilantro. Relleno con queso picante.

Roll octopus (8 piezas)

Pulpo, mayonesa, ciboulette y salsa 2 olivos.

Roll Philadelphia (8 piezas)

Salmón ahumado, palta y cream cheese.

Roll New York (8 piezas)

Salmón fresco, palta y queso crema.

Roll New York Philadelphia (8 piezas)

Salmón fresco, palta, queso crema y Philadelphia.

Roll crazy (8 piezas)

Langostinos, palta, cream cheese y salmón por fuera.

Roll Buenos Aires (8 piezas)

Salmón, langostinos, palta, cream cheese y salsa de sésamo.

Roll California (8 piezas)

Palta y kanikama.

Roll sake maki (8 piezas)

Salmón.

Roll mushroom (8 piezas)

Roll cucumber (8 piezas)

Tartare roll

Relleno de salmón fresco y queso tipo philladephia, cubierto con tartare de de salmón fresco y mayonesa de huacatay.

Acevichado roll

Relleno de queso y salmon panizado, topping con salmón, mayonesa acevichada y crocante de batata.

Tuna roll

Relleno con queso tipo philladelphia, lomo de atún, lechuga, pepino y verdeo.

Spicy tuna roll

Relleno de atún rojo panizado, queso tipo philladelphia coronado de spicy tuna.

Philla red tuna roll

Relleno de atun rojo, queso tipo Philladelphia y palta.

Smoked quinoa roll

Salmón ahumado, queso tipo Philladelphia, palta y quinoa.

Cooked futurama roll (8 piezas)

Langostinos rebozados fritos, salsa de miel y mostaza.

Temaki langostinos (unidad)

Queso, palta y mango.

Temaki atún rojo (unidad)

Queso y palta.

Sashimi salmón rosado (5 cortes)

Sashimi atún rojo (5 cortes)

Sashimi pulpo (5 cortes)

Sashimi langostinos (5 cortes)

Smoked geisha (4 piezas)

Salmón ahumado, cream cheese y palta.

Red tuna geisha (4 piezas)

Atún rojo, cream cheese y palta.

Maki slim salmón (6 piezas)

Roll de sushi, sin alga nori, envuelto en lechuga y hojas de arroz, relleno de salmón.

Maki slim veggie (6 piezas)

Roll de sushi, sin alga nori, envuelto en lechuga y hojas de arroz, relleno de vegetales.

Fresh king kong roll (6 piezas)

Sin arroz. Con salmón, queso y plátano envuelto en tamago, con salsa teriyaki y crocante de batata por encima.

Fresh palta roll (6 piezas)

Con arroz, palta y cream cheese, envuelto en salmón.

Nigiri caviar (4 piezas)

Salmón, cream cheese y caviar rojo.

Nigiri passion (4 piezas)

Salmón, miel de maracuyá y crocante de batata.

Nigiri salmón rosado (5 piezas)

Nigiri langostinos (5 piezas)

Roll your own (12 piezas)

En estas tablas no están incluidos los cooked rolls, sashimi, new niguiri o geishas. Cada variedad equivale a cuatro rolls. No se repiten variedades.

Roll your own (24 piezas)

En estas tablas no están incluidos los cooked rolls, sashimi, new niguiri o geishas. Cada variedad equivale a cuatro rolls. No se repiten variedades.

Roll your own (48 piezas)

En estas tablas no están incluidos los cooked rolls, sashimi, new niguiri o geishas. Cada variedad equivale a cuatro rolls. No se repiten variedades.

Roll your own (72 piezas)

En estas tablas no están incluidos los cooked rolls, sashimi, new niguiri o geishas. Cada variedad equivale a cuatro rolls. No se repiten variedades.

Tiradito de pulpo al olivo

Finas láminas de pulpo con mayonesa de aceitunas moradas y perejil.

Tiradito carpassion

Finas láminas de salmón rosado con salsa de miel de maracuyá y castañas de cajú.

Tiradito degustación

3 opciones de tiraditos a elección.

Smoked salmón salad

Hojas verdes, salmón ahumado, palta y tomate cherry y semillas, opcional con salmón fresco.

Ceviche mixto

Cubos de pescado blanco, salmón y mariscos con juliana de cebolla morada, cilantro y ají limón, con salsa norteña. Acompañado de camotes y cancha.

Salsa teriyaki

Salsa Buenos Aires

Wasabi

Jengibre

Gaseosa línea Pepsi 350 ml

Agua Villavicencio 500 ml

Con o sin gas.

Agua saborizada Levité 600 ml

Agua saborizada Ser 600 ml

Cerveza Quilmes porrón 340 ml

Cerveza Stella Artois porrón 330 ml

Cerveza Corona porrón 335 ml

Cerveza Asahi lata 350 ml

Cerveza Patagonia 1 L

Vino Nicasia vineyard cabernet blend 750 ml

Bodegas Catena Zapata.