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Langostinos, spaghetti de zucchini y pepino con crema acevichada y tobiko.
Espárragos, berros, lechuga, espinaca, zanahoria, almendras y rabanito.
Quínoa, rúcula, nori, salmón fresco, palta, almendras y salsa Nikkei.
Pasta con mariscos al fuego y mantequilla japonesa, con lluvia de katsobushi y ciboulette.
Dúo de entraña glaseada en pan nippon con micromix de repollo.
Con emulsión de cilantro y olivas, acompañado de papines huancaína.
Con arroz y verduras salteadas.
Con arroz, verduras salteadas y carne.
Con arroz, verduras salteadas y pollo.
Con arroz, verduras salteadas y salmón.
Con arroz, verduras salteadas y langostinos.
Con risotto de quinoa.
Con risotto de quinoa.
Con salsa de ají amarillo y harusame.
Tartar de langostino y palta envuelto en salmón, con rulos de negi togarashi y cremita de ponzu.
Langostino furai y palta. Crab y crema chili flambeado con parmesano y salsa taré.
Salmón tartar y palta, envuelto en salmón sellado, salsa nikkei y ciboulette.
Salmón, palta y philadelphia, envuelto en arroz, rebozado en panko por fuera.
Langostino, palta y philadelphia, envuelto en arroz, rebozado en panko por fuera.
Langostino furai y philadelphia, envuelto en salmón con lima y salsa taré.
Langostino y crab salad por dentro envuelto en caviar japonés.
Langostino furai y palta coronado con vieiras a la parmesana flambeadas.
Salmón palta y philadelphia, coronado con mariscos al fuego.
Langostino furai y philadelphia, con palta por fuera y salsa taré.
Salmón y philadelphia, envuelto en mango, con salsa de maracuya y batata frita.
Langostino furai y palta. Shiromi por fuera, bañado con crema inca y togarashi.
Salmón, langostino y ciboulette, con salsa nikkei, envuelto en pepino, sin arroz.
Langostino, palta y pepino, envuelto en salmón con salsa huancaina y cilantro.
Un recorrido por los sabores más tradicionales de nuestro sushi.
Una degustación de los platos más emblemáticos de nuestra cocina.
Arroz, salmón, shiromi, pulpo y langostino. Con caviar, yema curada, wasabi, lluvia de nori y furikake.
Bife furai, crema katsu. En pan lactal sellado.
Langostinos flambeados con salsa de puerro y crema de curry.
Salteados en mantequilla japonesa.
Vieiras en su jugo, con queso parmesano fundido.
Bien peruanas, de pulpo, langostino y salmón.
De pollo, lomo y mar, o a elección bien sazonados.
Con criolla cevichera y lluvia de nori.
Relleno con lomo saltado, salsa huancaína y su criollita.
Salmón, palta y papita frita, con aceite de sésamo y ostión.
Parrilladas, con leche de tigre al cilantro y su criolla.
Parrilladas, con leche de tigre al cilantro y su criolla.
Pulpo, langostino y shiromi, con crema de wasabi acevichada.
Salmón, cilantro y tierra de chulpi, sobre crema de ponzu.
Salmón y pulpo parrillado con ralladura de limón y cilantro, en salsa de ostión.
Salmón, coronado con mariscos al fuego a la mantequilla japonesa.
Shiromi, cilantro, caviar japonés y crema de ají amarillo con lluvia de oliva.
Pulpo con salsa de olivas negras.
Salmón salsa de maracuyá y batatas fritas.
Bocado de arroz cubierto con salmón.
Bocado de arroz cubierto con langostino.
Bocado de arroz cubierto con pulpo.
Shiromi, crema de ponzú, ciboulette y togarashi.
Salmón, crema de ají amarillo y chalaquita.
Langostino, tobiko y ciboulette, sobre alga nori.
Salmón y pescado blanco con jengibre, wasabi y corazón de salsa nikkei.
Salmón con ralladura de lima, limón y aceite de trufa blanca.
Salmón flambeado con rodaja de lima y salsa taré.
Base de centolla y/o langostinos, cubierto en salmón sellado con palta y salsa nikkei.
Pulpo a la parrilla coronado con salsa de olivo, cilantro y ají.
Shiromi con queso parmesano fundido y aceite de trufas.
Salmón con base de arroz crocante, coronado con guacamole.
Pescado blanco con ralladura de jengibre, wasabi, tobico y negui.
Salmón sellado con togarashi y lluvia de ciboulette.
Salmón con salsa taré y caviar.
Salmón fresco ahumado en roble con sal marina y ralladura de lima.
23 ene, 2021
El costo por pedidos YA fue un 30% más caro q haberlo pedido directamente por la app del restaurante
18 ene, 2021
Pedí cosas distintas al sushi y fueron EXCELENTES. En calidad, cantidad y presentación. Y por supuesto en sabor. Muy recomendable!!!!
12 ene, 2021
el sushi como siempre genial. Además pedí 1 cheesecake de maracuyá: nada q ver a la foto q tienen publicada, pero rico igual
28 dic, 2020
Podria ser un poquito mas abundante la porcion de ceviche. Si no quieren agregarle mas pescado, al menos agregarle mas de los demás ingredientes para que la porción sea más acorde. El resto genial
10 dic, 2020
Las piezas son pequeñas pero el mejor sabor de todos los que probé excelente
08 dic, 2020
En al foto había helado y a mi no me llego, aunque el producto es 10 puntos
05 dic, 2020
Muy muy rico , súper recomiendo
08 nov, 2020
Me enviaron ceviche sin la leche de tigre entre otras cosas sin sabor.
28 oct, 2020
de los mejores de CABA
13 oct, 2020
Primera vez que pido, exquisito todo! ?
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