Caballito

Promo - Docena de empanadas criollas al horno

Mozzarella a la milanesa

Mozzarella rellena a la milanesa

Mozzarella al olio - boccocino

Mayonesa de ave

Mayonesa de atún

Salpicón de ave

Salpicón de atún

Jamón cocido con ensalada rusa

Jamón crudo con melón

Matambre casero con ensalada rusa

Blanco de pavita con ensalada rusa

Tomate relleno de ave

Tomate relleno de atún

Palmitos con salsa golf

Tortilla de papas

Tortilla a la española

Tortilla de papas y cebolla

Tortilla de verduras

Tortilla campestre

Papas, cebolla, morrones y arvejas.

Tortilla rosti

Escamas de papas sobre base de cebolla dorada a la manteca.

Revuelto gramajo

Omelette de jamón

Omelette de queso

Omelette de jamón y queso

Omelette de palmitos

Omelette de champiñones

Omelette de pollo y ananá

Vinagreta vitel toné

Lengua a la vinagreta

Pizza fugazza individual

Cebolla y provolone saltado.

Pizza fugazza con queso individual

Cebolla, mozzarella y provolone saltado.

Pizza fugazza al roquefort individual

Cebolla, roquefort gratinado y aceitunas.

Pizza anchoas individual

Salsa de tomate, anchoas y aceitunas.

Pizza pizzaiola individual

Salsa de tomate, mozzarella y ajo picado.

Pizza siciliana individual

Salsa de tomate, mozzarella y cargada de aceitunas.

Pizza humita individual

Salsa de tomate, salsa blanca, choclo, cebolla y morrones.

Pizza margarita individual

Salsa de tomate, mozzarella, albahaca y aceitunas.

Pizza jamón individual

Salsa de tomate, mozzarella, jamón y aceitunas.

Pizza sorrentina individual

Salsa de tomate, jamón debajo de la mozzarella y aceitunas.

Pizza morrones individual

Salsa de tomate, mozzarella, morrones y aceitunas.

Pizza jamón y morrones individual

Salsa de tomate, mozzarella, jamón, morrones y aceitunas.

Pizza provolone individual

Salsa de tomate, mozzarella y provolone.

Pizza roquefort individual

Salsa de tomate, mozzarella y roquefort.

Pizza napolitana individual

Tomates en rodajas, mozzarella, ajo, picado y aceitunas.

Pizza napolitana especial individual

Salsa de tomate, rodajas de tomate, mozzarella, aceite de oliva, albahaca, ajo y cebolla.

Pizza oleo y ajo cancha individual

Salsa de tomate, ajo molido y aceite de oliva.

Pizza cantimpalo individual

Rodajas de tomate, mozzarella y cantimpalo.

Pizza calabresa individual

Tomates en rodajas, mozzarella, longaniza, ají molido y aceitunas negras.

Pizza palmitos individual

Salsa de tomate, mozzarella, palmitos y salsa golf.

Pizza espinaca

Salsa de tomate, espinaca, salsa blanca y provolone saltado.

Pizza primavera individual

Salsa de tomate, mozzarella, jamón, ananá y aceitunas.

Pizza pollo individual

Salsa de tomate, mozzarella y pollo a la portuguesa.

Pizza rossini individual

Tomate, mozzarella y picadillo de carne.

Pizza fugazzeta rellena individual

Queso doble crema, cebolla, aceite de oliva y provolone saltado.

Pizza fugazzeta completa individual

Cebolla, queso fresco, jamón, morrones y orégano.

Pizza champignones individual

Salsa de tomate, mozzarella, champignones, cebolla de verdeo, ajo y perejil.

Pizza cuatro quesos individual

Salsa de tomate, mozzarella, provolone, roquefort y fontina.

Pizza española invididual

Salsa de tomate, mozzarella, cantimpalo, huevo duro picado y aceitunas.

Pizza tropical individual

Salsa de tomate, mozzarella, ananá, jamón, palmitos y salsa golf.

Pizza explosión individual

Mozzarella, cantimpalo, panceta, morrones fileteados, ajo picado, ají molido y aceitunas negras.

Pizza canadiense individual

Salsa de tomate, mozzarella, jamón, panceta ahumada con huevo frito.

Pizza atún individual

Salsa de tomate, mozzarella, atún y morrón.

Pizza mariscos individual

Salsa especial, mozzarella y mariscos.

Pizza berberechos

Salsa especial, mozzarella y berberechos.

Pizza Caballito individual

Tomates en rodajas, mozzarella, jamón cocido, morrones, aceitunas, huevo duro, palmitos y salsa golf.

Pizza fugazza mediana

Cebolla y provolone saltado.

Pizza fugazza con queso mediana

Cebolla, mozzarella y provolone saltado.

Pizza fugazza al roquefort mediana

Cebolla, roquefort gratinado y aceitunas.

Pizza anchoas mediana

Salsa de tomate, anchoas y aceitunas.

Pizza pizzaiola mediana

Salsa de tomate, mozzarella y ajo picado.

Pizza siciliana mediana

Salsa de tomate, mozzarella y cargada de aceitunas.

Pizza humita mediana

Salsa de tomate, salsa blanca, choclo, cebolla y morrones.

Pizza margarita mediana

Salsa de tomate, mozzarella, albahaca y aceitunas.

Pizza jamón mediana

Salsa de tomate, mozzarella, jamón y aceitunas.

Pizza sorrentina mediana

Salsa de tomate, jamón debajo de la mozzarella y aceitunas.

Pizza morrones mediana

Salsa de tomate, mozzarella, morrones y aceitunas.

Pizza jamón y morrones mediana

Salsa de tomate, mozzarella, jamón, morrones y aceitunas.

Pizza provolone mediana

Salsa de tomate, mozzarella y provolone.

Pizza roquefort mediana

Salsa de tomate, mozzarella y roquefort.

Pizza napolitana mediana

Tomates en rodajas, mozzarella, ajo, picado y aceitunas.

Pizza napolitana especial mediana

Salsa de tomate, rodajas de tomate, mozzarella, aceite de oliva, albahaca, ajo y cebolla.

Pizza oleo y ajo cancha mediana

Salsa de tomate, ajo molido y aceite de oliva.

Pizza cantimpalo mediana

Rodajas de tomate, mozzarella y cantimpalo.

Pizza calabresa mediana

Tomates en rodajas, mozzarella, longaniza, ají molido y aceitunas negras.

Pizza palmitos mediana

Salsa de tomate, mozzarella, palmitos y salsa golf.

Pizza espinaca mediana

Salsa de tomate, espinaca, salsa blanca y provolone saltado.

Pizza primavera mediana

Salsa de tomate, mozzarella, jamón, ananá y aceitunas.

Pizza pollo mediana

Salsa de tomate, mozzarella y pollo a la portuguesa.

Pizza rossini mediana

Tomate, mozzarella y picadillo de carne.

Pizza fugazzeta rellena mediana

Queso doble crema, cebolla, aceite de oliva y provolone saltado.

Pizza fugazzeta completa mediana

Cebolla, queso fresco, jamón, morrones y orégano.

Pizza champignones mediana

Salsa de tomate, mozzarella, champignones, cebolla de verdeo, ajo y perejil.

Pizza cuatro quesos mediana

Salsa de tomate, mozzarella, provolone, roquefort y fontina.

Pizza española mediana

Salsa de tomate, mozzarella, cantimpalo, huevo duro picado y aceitunas.

Pizza tropical mediana

Salsa de tomate, mozzarella, ananá, jamón, palmitos y salsa golf.

Pizza explosión mediana

Mozzarella, cantimpalo, panceta, morrones fileteados, ajo picado, ají molido y aceitunas negras.

Pizza canadiense mediana

Salsa de tomate, mozzarella, jamón, panceta ahumada con huevo frito.

Pizza atún mediana

Salsa de tomate, mozzarella, atún y morrón.

Pizza mariscos mediana

Salsa especial, mozzarella y mariscos.

Pizza berberechos mediana

Salsa especial, mozzarella y berberechos.

Pizza Caballito mediana

Tomates en rodajas, mozzarella, jamón cocido, morrones, aceitunas, huevo duro, palmitos y salsa golf.

Pizza fugazza grande

Cebolla y provolone saltado.

Pizza fugazza con queso grande

Cebolla, mozzarella y provolone saltado.

Pizza fugazza al roquefort grande

Cebolla, roquefort gratinado y aceitunas.

Pizza anchoas grande

Salsa de tomate, anchoas y aceitunas.

Pizza pizzaiola grande

Salsa de tomate, mozzarella y ajo picado.

Pizza siciliana grande

Salsa de tomate, mozzarella y cargada de aceitunas.

Pizza humita grande

Salsa de tomate, salsa blanca, choclo, cebolla y morrones.

Pizza margarita grande

Salsa de tomate, mozzarella, albahaca y aceitunas.

Pizza jamón grande

Salsa de tomate, mozzarella, jamón y aceitunas.

Pizza sorrentina grande

Salsa de tomate, jamón debajo de la mozzarella y aceitunas.

Pizza morrones grande

Salsa de tomate, mozzarella, morrones y aceitunas.

Pizza jamón y morrones grande

Salsa de tomate, mozzarella, jamón, morrones y aceitunas.

Pizza provolone grande

Salsa de tomate, mozzarella y provolone.

Pizza roquefort grande

Salsa de tomate, mozzarella y roquefort.

Pizza napolitana grande

Tomates en rodajas, mozzarella, ajo, picado y aceitunas.

Pizza napolitana especial grande

Salsa de tomate, rodajas de tomate, mozzarella, aceite de oliva, albahaca, ajo y cebolla.

Pizza oleo y ajo cancha grande

Salsa de tomate, ajo molido y aceite de oliva.

Pizza cantimpalo grande

Rodajas de tomate, mozzarella y cantimpalo.

Pizza calabresa grande

Tomates en rodajas, mozzarella, longaniza, ají molido y aceitunas negras.

Pizza palmitos grande

Salsa de tomate, mozzarella, palmitos y salsa golf.

Pizza espinaca grande

Salsa de tomate, espinaca, salsa blanca y provolone saltado.

Pizza primavera grande

Salsa de tomate, mozzarella, jamón, ananá y aceitunas.

Pizza pollo grande

Salsa de tomate, mozzarella y pollo a la portuguesa.

Pizza rossini grande

Tomate, mozzarella y picadillo de carne.

Pizza fugazzeta rellena grande

Queso doble crema, cebolla, aceite de oliva y provolone saltado.

Pizza fugazzeta completa grande

Cebolla, queso fresco, jamón, morrones y orégano.

Pizza champignones grande

Salsa de tomate, mozzarella, champignones, cebolla de verdeo, ajo y perejil.

Pizza cuatro quesos grande

Salsa de tomate, mozzarella, provolone, roquefort y fontina.

Pizza española grande

Salsa de tomate, mozzarella, cantimpalo, huevo duro picado y aceitunas.

Pizza tropical grande

Salsa de tomate, mozzarella, ananá, jamón, palmitos y salsa golf.

Pizza explosión grande

Mozzarella, cantimpalo, panceta, morrones fileteados, ajo picado, ají molido y aceitunas negras.

Pizza canadiense grande

Salsa de tomate, mozzarella, jamón, panceta ahumada con huevo frito.

Pizza atún grande

Salsa de tomate, mozzarella, atún y morrón.

Pizza mariscos grande

Salsa especial, mozzarella y mariscos.

Pizza berberechos grande

Salsa especial, mozzarella y berberechos.

Pizza Caballito grande

Tomates en rodajas, mozzarella, jamón cocido, morrones, aceitunas, huevo duro, palmitos y salsa golf.

Pizza volcán

Aros de cebolla, rodajas de tomate, oliva, aceitunas verdes y negras fileteadas y anchoas.

Pizza aromas del mar

Camarones saltados, perejil, mozzarella, cebolla y tomate.

Pizza agridulce

Ananá, jamón crudo en juliana, queso crema, acaramelada.

Pizza colchón de aceitunas

Mozzarella, aceitunas saltadas en ajo y perejil, ají molido, morrones, huevo duro y corazón de anchoas.

Pizza especial de champignones

Champignones, escamas de provolone, perejil, oliva, crema, pimienta y orégano.

Porción fainá de verdeo

Porción fainá a la fugazzetta

Pan de pizza

Mediano o grande.

Calzone caballito

Mozzarella, palmitos, jamón, morrones, huevo duro y salsa golf.

Calzone napolitano

Mozzarella, tomate en rodajas, jamón huevo duro y albahaca.

Calzone calabresa

Mozzarella, cebolla, longaniza y tomate.

Calzone roquefort con jamón

Mozzarella, roquefort, tomate en rodajas, aceite de oliva, jamón y morrones.

Calzone vegetariano

Espinaca a la crema, mozzarella y queso parmesano.

Empanada de carne picante

Empanada de verdura

Empanada de roquefort

Empanada humita

Empanada caprese con anchoas

Tomate, albahaca y mozzarella con anchoas.

Empanada criolla con atún

Tarta de verdura

Verdura, crema y queso.

Tarta bicolor

Calabazas y verduras.

Tarta de pollo

Pollo, salsa blanca, cebolla y morrones.

Tarta de jamón y queso

Tarta de cebolla a la crema

Cebolla, queso y crema.

Tarta de zapallitos

Zapallitos, ceboola y morrones.

Ratatouille

Combinación de verduras con salsa de soja acaramelada.

Ratatouille oriental

Combinación de verduras con lomitos de pollo saltados, almendras y salsa de soja acaramelada.

Calabaza rellena

De espinacas, jamón y gratinada.

Panaché de verduras

Verduras a la crema

Ensalada 3 ingredientes

Con ingredientes frescos y de estación a elección.

Ensalada completa 6 ingredientes

Con ingredientes frescos y de estación a elección.

Ensalada tropical

Ananá, durazno, arroz, jamón y queso.

Ensalada caprese

Tomate, mozzarella, jamón crudo y albahaca.

Ensalada waldorf

Apio, manzanas, nueces y crema de leche.

Ensalada light

Pepino, manzana, zanahoria y kiwi.

Ensalada colchón verde marino

Colchón de hojas verdes, camarones, champignons, jamón cocido, aceitunas verdes, vinagreta y especias.

Ensalada griega

Colchón de hojas verdes, tomates, aceitunas negras, morrón, mozzarella, oliva, pimienta negra y orégano.

Ensalada del gato

Espinacas, champignons, panceta y soja.

Ensalada Caballito

Palmitos, apio, manzana, ananá, pollo y salsa golf.

Ensalada marinera

Atún, tomate, cebolla, huevo duro y aceitunas.

Ensalada mediterránea

Arroz, pollo, manzana y palmitos.

Ensalada nicoise

Chauchas, verdeo, ají rojo y verde, huevo duro, atún, merluza y anchoas, albahaca y aceitunas negras.

Ensalada gourmande

Pollo, zucchini, choclo, radicheta, queso port salut, oliva sal y pimienta.

Ensalada benidor

Naranjas, palmitos, huevo duro y zanahoria rallada.

Ensalada Caesar

Pollo, lechuga, queso parmesano, croutons, oliva y aderezo Caesar.

Tallarines

Fusilis al fierrito

Spaghettis

Agnolotis

Ricota y nueces.

Sorrentinos

Jamón y muzzarella.

Crepes

Canelones

Fusillis al fierrito con salsa de pimientos

Salsa de pimientos, zuchinis, tomate al natural, perejil y pimienta.

Penne rigati con salsa de verduras

Cebollas, pimientos, aceitunas negras y verdes, espárragos.

Penne rigati con salsa de camarones y espárragos

Ravioles de ricota y verduras con salsa de nuez

Crema, ricota, nueces.

Spaghetti a la matriciana

Tomates, cebolla, panceta, ají molido, vino blanco y parmesano.

Spaghetti con brócolis

Brócolis saltados en ajo y ají molido.

Papas Luiggi

Papas fritas, panceta, crema y perejil.

Papas tacato

Papas fritas, cebolla de verdeo, crema, panceta y perejil.

Papas locas

Papas fritas, huevo frito roto, crema y perejil.

Milanesa de pollo

Milanesa de pollo con guarnición

Milanesa de pollo a la napolitana

Salsa de tomates, mozzarella y jamón cocido.

Milanesa de pollo a la napolitana con guarnición

Salsa de tomates, mozzarella y jamón cocido.

Milanesa de pollo a la suiza

Salsa blanca, mozzarella y papas noisette.

Milanesa de pollo grisette

Jamón, arvejas, morrón, perejil, manteca y papas.

Suprema de pollo

Suprema de pollo con guarnición

Suprema grisette

Jamón, papas noisette, arvejas y morrón saltado.

Suprema a la napolitana

Salsa de tomate, jamón y mozzarella.

Suprema a la napolitana con guarnición

Salsa de tomate, jamón y mozzarella.

Suprema a la suiza

Salsa blanca, mozzarella y papas noisette.

Suprema Caballito

Salsa blanca, crema de choclo, champignons, espárragos, mozzarella gratinada.

Suprema fugazzeta

Salsa blanca, mozzarella y cebolla saltada.

Suprema maryland

Salsa blanca, crema de choclo, panceta, banana frita y papas pay.

Suprema al champignon

Salsa demi-glacé, champignones y papas.

Suprema rellena

Jamón, mozzarella, morrones y papas fritas.

Lomito de pollo a la crema de verduras

Salsa blanca, espinacas y papas noisette.

Lomito de pollo a la crema de puerros

Puerros, crema y papas noisette.

Lomito de pollo a la crema de roquefort

Crema de roquefort, cebolla saltada y papas noisette.

Lomito de pollo a la provenzal

Ajo, perejil y papas noisette.

Lomito de pollo al verdeo

Demi-glacé, verdeo, crema y papas.

Lomito de pollo al champignon

Salsa demi-glacé, champignon y papas.

Lomito de pollo al ajillo

Ajo, morrones, pimienta, ají molido, papas.

Lomito de pollo al champagne

Salsa de champignons, panceta, champagne con paté de espinacas.

Lomito de pollo a los cuatro aromas

Pechuguitas de pollo rellenas de jamón y albahaca, rociadas de salsa con crema, camarones y especias, acompañadas con arroz agridulce.

Cintas de pollo con almendras

Tiras de pollo, verduras, salsa de soja, fideos fritos y almendras.

Lomo Caballito

Salsa demi-glacé, crema de leche, champignon, cognac y papas a la crema.

Lomo a la pimienta

Salsa demi-glacé, pimienta y papas a la crema.

Lomo al verdeo

Salsa demi-glacé, cebolla de verdeo, crema de leche y papas noisette.

Lomo al roquefort

Salsa demi-glacé, roquefort, crema de leche y papas noisette.

Lomo marinado en cerveza negra

Cerveza negra, miel y aceto balsámico, con papas y vegetales saltados.

Lomo grillé con manteca a las hierbas

Lomo grillé perfumado con manteca al limón y perejil, con puré de papas saborizado con echalotte y panceta ahumada.

Escalope de lomo al verdeo con papas noisette

Escalope de lomo al champignon con papas noisette

Escalope de lomo al marsala con papas noisette

Escalope de lomo a la pimienta negra con papas a la crema

Escalopes de lomo con salsa de nueces

Bifes de lomo con salsa de nueces, crema y aceitunas acompañados con puré de ajo.

Escalope de lomo Caballito

Salsa demi-glacé, crema de leche, champignon y cognac.

Milanesa de ternera

Milanesa de ternera napolitana

Salsa de tomate, jamón y mozzarella.

Milanesa de ternera napolitana con guarnición

Salsa de tomate, jamón, mozzarella y papas fritas.

Provoleta

Provoleta con guarnición

Provoleta Caballito

Jamón, rodaja de tomate y oliva.

Provoleta Caballito con guarnición

Asado de tira

Asado de tira con guarnición

Bife de chorizo

Bife de chorizo con guarnición

Bife de chorizo mariposa

Bife de chorizo mariposa con guarnición

Mini bife de chorizo

Medallón de lomo

Medallón de lomo con guarnción

Brochette de lomo

Brochette de lomo con guarnición

Brochette de pollo

Brochette de pollo con guarnición

Brochette mixto

Lomo y pollo.

Brochette mixto con guarnición

Lomo y pollo.

Matambre tiernizado

Matambre tiernizado con guarnición

Matambre tiernizado a la pizza

Matambre tiernizado a la pizza con guarnición

1/4 pollo

1/4 de pollo con guarnición

1/4 pollo deshuesado

Carre de cerdo alemán

Carré acaramelado, chucrut y papas pay.

Costillas de cerdo a la riojana

Costillitas de cerdo con jamón, huevo, morrones, arvejas y papas noisette.

Costillas de cerdo a las dos mostazas

Mostaza en granos y dijón, champignons, cognac, crema y especias.

Matambrito de cerdo al verdeo con papas rejilla

Matambrito de cerdo a la pizza con papas pay

Filet de merluza a la romana

Filet de merluza a la romana con guarnición

Filet de merluza a la milanesa

Filet de merluza a la milanesa con guarnición

Filet de merluza sobre coulis de salsa

Salsa de tomate concassé, berenjenas y morrones, acompañados con arroz.

Salmón rosado a la parrilla

Salmón rosado a la parrilla con guarnición

Salmón rosado al puerro con papas noisette

Salmón rosado al roquefort con papas noisette

Salmón rosado grillé con salsa tártara y papas noisette

Rabas a la romana

Crepe con crema

Crepe con dulce de leche

Crepe de manzana quemada al rhum

Crepe de banana quemada al rhum

Crepe Caballito

Panqueque de manzana, helado de sambayón, durazno, nueces y crema.

Sándwich especial de pavita, jamón crudo, tomate y salsa golf

Sándwich especial de pavita, jamón cocido, palmitos y salsa golf

Sándwich especial académico

Jamón cocido, queso, tomate y aceitunas rellenas.

Sándwich especial alemán

Leberwurst, pan negro, tomate, pepinillos y mayonesa.

Sándwich de hamburguesa con lechuga y tomate

Hamburguesa casera gigante, lechuga y tomate.

Sándwich de hamburguesa con jamón y queso

Hamburguesa casera gigante, jamón y queso.

Sándwich de hamburguesa completa

Hamburguesa casera gigante con jamón, queso, tomate, lechuga, cebolla y huevo a la manteca.

Sándwich de hamburguesa Caballito

Doble hamburguesa casera gigante, panceta, queso gratinado, tomate, lechuga, huevo a la manteca y papas fritas.

Sándwich de milanesa

Con tomate y lechuga.

Sándwich de milanesa napolitana

Con jamón, mozzarella gratinada y tomate.

Sándwich de milanesa completa

Jamón, queso, lechuga y huevo a la manteca.

Sándwich de lomito

Con tomate y lechuga.

Sandwich de lomito con jamón y queso

Sándwich de lomito completo

Jamón, queso, tomate, lechuga y huevo a la manteca.

Sándwich de lomito Caballito

Lomito, panceta, queso gratinado, tomate, lechuga, huevo a la manteca, palmitos, morrones y papas fritas.

Sándwich de jamón cocido

Sándwich de jamón crudo

Sándwich de jamón cocido y queso

Sándwich de jamón crudo y queso

Sándwich completo de jamón cocido

Jamón cocido, queso, tomate, lechuga y huevo.

Sándwich completo de jamón crudo

Jamón crudo, queso, tomate, lechuga y huevo.

Sándwich de queso

Sándwich blanco de pollo

Sándwich de fiambre alemán

Sándwich de matambre de la casa

Porción puré de papas

Porción puré de batatas

Porción puré de calabaza

Porción puré de manzana

Porción puré de calabaza a la crema

Porción papas fritas

Porción papas noisette

Porción papas pay

Porción papas españolas

Porción papas a la crema

Porción papas fritas a la provenzal

Porción papas al natural

Ensalada rusa

Porción arroz blanco

Porción arroz con azafrán

Verduras a la crema

Porción crema de choclo

Huevos fritos (2 unidades)

Flan casero

Budín de pan

Frutillas

Frutillas con crema

Manzanas asadas

Duraznos en almíbar

Mousse de chocolate

Merengue casero

Gelatina

Ensalada de frutas

Ensalada de frutas con helado

Queso fresco y batata

Queso fresco y membrillo

Frutas de estación

Tarta de manzana tibia

Con helado de crema.

Peras en miel y vino

Gaseosa línea Pepsi 600 ml

Gaseosa línea Pepsi 1 L

Agua mineral Eco de los Andes 1 L

Cerveza Quilmes porrón

Cerveza Quilmes lata

Cerveza Quilmes cristal 1 L

Cerveza Quilmes 1980 1 L

Cerveza Patagonia 1 L

Cerveza Stella Artois porrón

Cerveza Stella Artois 1 L